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つかそばでカレーライス食べてきました、旨味豊かで大いに旨し!
2020-06-23 Tue 08:18
 先日は直江津にあります上越B級グルメの代表格「塚田そば店(shop data記事)」通称”つかそば”行ってきました!(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 今回のお目当ては、この「カレーライス」でございます!ネットで「つかそばはカレーが旨い!」という評価をあちらこちらで見かけ、なんとなく気になっておったのですよ。
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 お値段たったの¥330w
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 お店の人に食券を渡したら、あっという間に「カレーライス」の出来上がり~器はやや小さめで、全体的になんとも可愛らしい印象でこれまた宜しい♪
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 上から見た図はこんな感じ、ご飯量の割にルーが多めの印象でしょうか。
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【塚田そば店 カレーライス¥330】

 まずはカレールーを頂くべし、思いの外に具沢山ですね。早速一口食べてみますれば、甘味強めのしっかり味で、具材のニンジンやタマネギの甘味もしっかり。家庭的で素朴な印象でありながらも深みのある味わいで、とっても美味しかったです!挽肉のしっかりとした歯応えも、良いアクセントになってましたね。
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 お次はご飯と一緒に頂くべし、もちろん不味い訳がないのである♪
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 断面の様子はこんな感じ、全体のボリュームはやっぱり控え目の印象ですね。
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 後半は福神漬けで味変すべし、家庭的で素朴なカレーは福神漬けとの相性がこれまた抜群なのよ♪
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 そんなこんなであっという間にラスト一口、ちゃちゃっと掻っ込んで大満足で店を後にしました。
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 カレー単体だと小腹を満たす程度のボリュームなので、お蕎麦のサイドメニューとして注文してもまぁ問題ないかと思いますです。失礼な言い方かもだけど、思ってた以上に美味しいカレーで驚きました!おやつタイムにカレーだけちゃちゃっと食べてくるのも悪くないかと思いますよ、皆さんも是非とも1度お試しあれ♪



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からやま「チーズスパイスキーマカレー」スパイシーで大いに旨し!ビジュアルも素敵な一皿♪
2019-11-20 Wed 09:18
 先日は栄町にあります鶏の唐揚げ専門店「からやま 上越店(shop data記事)」へと行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧ください。(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 今回のお目当てはこのカレーであります、ビジュアルが華やかで以前から気になっておりましたのだ♪今回はせっかくの機会なので、チーズが追加された「チーズスパイスキーマカレー」をオーダーすべし!注文時に「ご飯は無料で大盛りに出来ますよ」と聞かれたけど、量的バランスが崩れてしまうかしらと思って普通盛りでお願いしました。
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 ここんちへ来たら唐揚げもやっぱり1つは食べておきたいよねって事で、特製のタレがタップリかけられた「極ダレ」も1つ頼んでしまおw
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 まずは揚げたての「極ダレ」が運ばれてまいりました♪
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【からやま 上越店 極ダレ¥143】

 横から見るとこんな感じ、結構な厚さでございます!
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 早速一口かぶりついてみますれば、衣カリッとガリッと超香ばしく、お肉もジューシーで抜群旨し!タレはニンニクがっつんパワフルな醤油味、ゴマの風味も豊かでメチャ旨でしたぞ♪
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 でもってこちらが「チーズスパイスキーマカレー」でございます~レタス&温玉が合い盛られた華やかビジュアル、見た目も非常に美しくてこれまた宜しい!!オシャレなカフェ屋さんのカレーみたいだw
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 引いた全体像はこんな感じ、上にレモンも添えられてますね。
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【からやま 上越店 チーズスパイスキーマカレー¥825】

 まずはルーのみで頂きますれば、思ってた以上に辛口旨し!スパイスの風味がとても豊かで、辛さに重厚感を感じます。さらに挽肉タップリでお肉本来の旨味も豊か、抜群美味しゅうございましたよ♪
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 今度はご飯&チーズも一緒に頂いてみますれば、辛さが若干マイルドになってこれまた美味しく頂けました~ご飯との相性ももちろんバッチリ!
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 そしてカレーの中には大きめカットの唐揚げがゴロゴロと、衣カリカリで大いに旨し♪さらに唐揚げ自体の味付けがしっかりしており、スパイシーなルーに負けぬ豊かな味わいでこれまた美味しかった!
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 断面の様子はこんな感じです。ルーとご飯の量的バランスは丁度良い具合に見えるけど、ルーがスパイシーなのでご飯量は大盛りでも味のバランスは崩壊しないと思います。
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 ここで遂に温玉を破壊であります!
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 スパイシーなカレーと温玉は相性抜群、スパイスの尖った部分を丁度良い具合に抑えてくれる印象で、とっても美味しく頂けましたよ。
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 レタスも辛味を抑えてくれますね、瑞々しい食味でこれまた宜しい♪
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 お次はレモンを搾って頂きますれば、キリッとした酸味が味を引き締めてくれて目の覚めるような美味しさでした!
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 気がついてみればラスト一口、美味しいグルメタイムはあっという間に過ぎ去ってしまうのだw ラスト一気に掻っ込んで、超大満足で店を後にしたのであります。
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 鶏の唐揚げ専門店のカレーと侮るなかれ、味が良いのはもちろんのこと、見た目にも美しいスペシャルな一皿でした!チーズなしの方だと、スパイスの風味をよりダイレクトに感じることが出来るでしょう。自信を持ってオススメできる一皿であります、皆さんも是非とも1度お試しあれ♪



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山の家カフェ 妙高にあります眺望最高&料理も最高なお洒落カフェ♪@shop data
2019-08-23 Fri 09:18
 先日は響さんと一緒に、妙高市の関川にあります「山の家カフェ(店舗サイト)」に行ってきました!(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 山の家カフェ(店舗サイト
 新潟県妙高市関川1528-2
 0255-78-7432
 営業時間 10:00~19:00 通り営業
 定休日 木曜



 店舗は大通りからちょっと入った先にあります。来店時は下の写真の看板を目印にすると良いでしょう。
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 店内の様子はこんな感じです。カントリー調の雰囲気で、とてもオシャレな空間でしたよ!
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 カウンターではパンが販売されておりました、右の「ハイジの白いパン」ってのがちょいと気になるw
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 テラス席も完備されており…
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 そこからの眺めがこれまた最高!この日は雲に覆われてたけど、天気が良ければ妙高山が丸見えの絶景なり♪また裏庭の席でも食事を楽しめて、さらにバーベキュー(要予約)も可能とのこと!
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 次いでメニューチェックであります、1ページ目に載っているのがやっぱり自慢の看板メニューってことかしらん!?って事でtakeさんは上に載ってる「山の家特製牛すじカレー」を、響さんは下に載ってる「ビーフライス」を、どちらもセットで頼みました。
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 「ガパオライス」がこれまた気になる!次回来店時はコレで決まりだなw
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 下にデザートが載ってますね、せっかくの機会だから「チーズケーキ」これも頼んでしまおう♪
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 また一番上に載ってる限定ケーキはこの日は「ブルーベリーのタルト」との事で、それもお願いしちゃいました。そしてセットのドリンクは下の「Drink menu」から選ぶ事が出来、「山の家ブレンド」と「アイスコーヒー」をチョイスしました。
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 予約限定で「パエリア」などもあるんですね、こちらも非常に気になりますな!
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 数量限定で「冷やしサラダヌードル」なんてのもあるんですね、暑い今時期にはピッタリだw
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 女子会・記念日プランもあって、なんと送迎付との事!
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 でもってこちらがtakeさん頼んだ「山の家特製牛すじカレー」でございます、パプリカなど色鮮やかで大いに旨そう!
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 引いた全体像はこんな感じです。左上のはセットのサラダで、上の2つは味変用の薬味ですね。
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【山の家カフェ 山の家特製牛すじカレー(セット)¥1000】

 まずは肝心のカレー様を頂くべし。スパイスの風味しっかりのコク豊かな味わいで、大変美味しゅうございます!辛さについてはマイルドなので、辛味が苦手な人でもきっと大丈夫♪
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 牛すじはほろトロ柔らか歯応え、噛む必要なんてありませんのだw
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 サフランライスは干しブドウが良いアクセントになってました。
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 そして硬めに炊き上げられており、カレーとの相性も抜群なり!
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 パプリカはシャクシャク歯応え、甘味もあってこれまた旨かったw
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 味変用の薬味は2種類付いてました。右のは福神漬けですね、カレーとの相性は鉄板であります!左の白いのは…
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 タマネギのピクルスかな、酸味スッキリでカレーとも相性バッチリでした♪
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 断面の様子はこんな感じです。ボリュームについては、男性だとやや控えめに感じるかも…大盛りってやってないのかな!?w
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 セットのサラダはさっぱりお味、口直しにピッタリでした♪
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 一方の響さんが頼んだ「ビーフライス」はこんな感じ、お肉&コーンがたっぷりだw
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【山の家カフェ ビーフライス(セット)¥1000】

 熱々のフライパンで提供されたんだけど、お店の人に「冷めないうちに急いでかき混ぜてね!」と言われて…
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 豪快にシェイク!w
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 タレが全体へ均一に馴染んで、これにて食べる準備が整いました♪
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 もちろんtakeさんも味見させてもらいましたよ~味付けは醤油ベースでニンニクの風味これまた絶妙、さらに肉の旨味とっても豊か&超熱々で大変美味しゅうございました!そしてご飯&お肉のおこげ部分がこれまた香ばし超絶旨し♪
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 断面の様子はこんな感じです。こちらも男性にはボリュームやや控えめかも、やっぱり大盛り設定希望w
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 食後に「山の家ブレンド」と「アイスコーヒー」が運ばれてきました。どちらも軽やかスッキリお味で、とっても美味しかったですよ!
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 ラストはお楽しみのデザートを頂くべしw まずはtakeさん頼んだ「ブルーベリーのタルト」でございます、オシャレな盛り付けでこれまた素敵♪
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【山の家カフェ ブルーベリーのタルト¥失念】

 タルトはしっとり柔らか、優しい甘さでこれまた旨し!ブルーベリーソースをたっぷり絡めて頂きますれば、賑やかお味でこれまた旨しだw
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 響さんが頼んだ「チーズケーキ」はこんな感じ、こちらも美しい盛り付けですね♪
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【山の家カフェ チーズケーキ¥350】

 もちろんtakeさんも味見させてもらいましたよ~こちらは塩気も効かせてあり、さっぱりお味でこれまた美味しかったです!
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 料理が美味しかったのはもちろんのこと、広々とした店内の雰囲気、テラスからの眺めの素晴らしさなど、多くの魅力を備えたお店であると感じました。皆さんも妙高方面へと行かれた際には、是非とも立ち寄ってみてくださいな♪



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cafe 世界ノトナリ 高田世界館の隣りにありますお洒落カフェ♪@shop data
2018-06-01 Fri 08:18
 先日は響さんと一緒に、本町にあります日本最古級の映画館「高田世界館(公式サイト)」のお隣にて営業しておりますカフェ「cafe 世界ノトナリ」に行ってきました!(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 cafe 世界ノトナリ
 新潟県上越市本町6-4-19
 025-512-4982
 営業時間 9:30~18:00(ランチは11時~)通し営業
 定休日 火曜



 店舗と高田世界館の間にあるスペースは、お店の駐車場ではないのでくれぐれもご注意ください!
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 駐車場は店舗のちょうど裏側にあって、川沿いの道からアクセスできます。下の写真のスロープを上った先とスロープ右の場所で、高田世界館と共通の駐車スペースとなっております。
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 店内の様子はこんな具合になっちょります。とてもお洒落な雰囲気ですが、なんと築90年の町家を改装したのだそうな!お隣の高田世界館は日本最古級ですが、こちらも歴史を感じさせる建物でありますのだね。
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 次いでメニューチェック、左上の”定番”に載っている料理が看板メニューということになるのでしょう。響さんは「手作りハムのサンドイッチ」を頼むこととしました、”手作りハム”ってのがポイントね♪takeさんは「キーマカレー」を頼むべし、そういえばキーマカレーってこれまで殆ど食べた経験ないかもw また2人とも+200円の「飲み物&プチデザートセット」にてオーダーすることとしました。
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 裏側は写真付きのメニューとなっておりました、料理を選ぶ際の参考にすると良いでしょう。
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 そんなこんなで、こちらが「キーマカレー」であります~挽肉たっぷりでこれまた旨そうw
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 引いた全体像はこんな感じ、スープと小鉢がついてきました。また上の小瓶は「カイエンヌペッパー」で、辛味の調節にお使い下さいとのこと。
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【cafe 世界ノトナリ キーマカレー¥700】

 まずはカレーから頂くべし、どちらかと言うとまろやかな印象の味わいでしょうか。程良くスパイシーでありながらも玉ねぎの甘味や肉の旨味をしっかりと楽しめて、大変美味しゅうございましたよ!
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 ご飯はターメリックライスでしょうか、色鮮やかで目にも旨しw
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 カレーとライスはやっぱり一緒に食べるのが一番なのだ!辛味はそれ程でもないので、辛いのが苦手な人でもバッチリ大丈夫でしょう♪
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 断面の様子はこんな感じです、盛りはやや軽めの印象でしょうか。
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 副菜の様子はこんな感じです。右上の小鉢は漬物っぽかったです、和テイストでこれまた宜しい♪
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 スープはお野菜たっぷりぷりw こちらも和をイメージさせる優しい味で、野菜の甘味を堪能出来てこれまた大いに旨かった!
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 でもって後半は添付のカイエンヌペッパーで、辛味を増強すべし!
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 だばばっと大量投入~けどこの香辛料はスコヴィル値がそれ程でもない(3~5万)ので、見た目のインパクトはヤバイかもだけど、実際の辛さはそれ程でもないのでご安心をw
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 でもってこちらは響さんが頼みました「手作りハムのサンドイッチ」であります、具沢山でこれまた良い感じ!ちなみにこのサンドイッチは、南城町にあります「おいしいパンの店ソフィー(店舗ブログ)」のパンを使用しておるのだそうですよ。
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 引いた全体像はこんな感じ、こちらもスープと小鉢がついてきました。
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【cafe 世界ノトナリ 手作りハムのサンドイッチ¥750】

 中の具材の様子はこんな感じ、手作りのハムがたっぷりとサンドされているのが判りますね!またスライスされたキュウリの枚数が多かったのも印象に残っています。
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 そしてパンはこんがりホットサンド♪
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 もちろんtakeさんも味見させてもらいましたよ~兎にも角にもハムが旨い!旨味しっかり&薫香豊かで塩気も程良く、さらにジューシーでローストポークを思わせるような激旨ハムでございました。そしてたっぷりキュウリの瑞々しさがこれまた宜しい♪またこんがりとトーストされたパンのザクザク心地良い歯応えも忘れちゃなりませぬw
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 食後には、セットで頼んだ「飲み物とプチデザートのセット」が出てきました。この日のプチデザートは「シフォンケーキ」で、飲み物は「コーヒー(Hot)」をチョイスしました。
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【cafe 世界ノトナリ コーヒー(Hot)&プチデザートのセット+¥200】

 響さんは飲み物に「伊勢紅茶(Hot)」をチョイスであります。店主の出身地である三重県の国産茶葉を使用しておるのだそうですよ!
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【cafe 世界ノトナリ 伊勢紅茶(Hot)&プチデザートのセット+¥200】

 ケーキは超フワッフワで、大変美味しゅうございました♪
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 食後は高田世界館のオープンガーデンなどのんびり見学した後に、帰路へと就いたのであります。
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 高田世界館で映画を観た後など、こちらでのんびりとお茶してから帰るというのがベストでありましょう。マイルドなキーマカレー、そしてハムが激旨のサンドイッチ、どちらも大変美味しゅうございましたよ~皆さんも是非とも来店してみるべし♪



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オーガニックな精進カフェ ぶんぶく 精進カレー とっても優しいお味の野菜カレー♪
2018-01-10 Wed 08:18
 先日は大貫にあります精進料理のお店「オーガニックな精進カフェ ぶんぶく(shop data記事)」に行ってきました!こちらのお店の精進料理は味が良いのは勿論のこと、一度食べるだけで「この料理は身体に良い!」という事が身に染みて理解出来る、素晴らしい逸品なのです♪お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧下さい。(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 この日は「今日のメニューは精進カレーらしいよ!」という情報を耳にして、急遽来店した次第なのであります。しかしこの日、実は既に別のお店でランチを済ませており「昼食後の軽い昼食w」として来店したので「(フルコースを食べるのはちょっときついかなぁ…)」なんて思ってました。そしたらお店の奥様が「カレー単品でもOKですよ」とのありがたい提案をして下さり、それでお願いしちゃいましたw
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 そんなこんなで、こちらが以前からその存在が大いに気になっておったぶんぶくの「精進カレー」であります!”精進”という名前の割に、見た目のイメージはスタンダードなカレーでこれまた旨そう♪
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 引いた全体像はこんな感じです。カレーの他に「赤大根とキャベツのナムル」と「おつけもの」もついてきました。
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【オーガニックな精進カフェ ぶんぶく 精進カレー(単品)¥800】

 まずは肝心のルーから頂くべし。味についても見た目のイメージ通り、一般的なカレーに近い風味なんだけど、味わいがとてもまろやかで優しいんですよね。妙なクセの一切無いとても自然な味わいで、抜群美味しゅうございましたよ!
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 具材も当然野菜オンリー、ごんごろお野菜がタップリ使用されておりました♪
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 そしてご飯は3分つきの土鍋炊き玄米であります。香り豊かで、普通の白米(日本の短粒種)よりもパサパサした食感なんだけど…
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 これがカレーとの相性抜群で驚きました!タイのグリーンカレーなんかとの相性も良いかもしれない、機会があったらいつか試してみたいもんですな。
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 断面図はこんな感じ、結構なボリュームがありましたよ。けど「少々食べ過ぎたかな!?」って感じても、お腹の具合に不快感が全く無いのがここんちの精進料理の凄さなのだ!
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 副菜の様子はこんな感じです。左の「赤大根とキャベツのナムル」は優しい味付けで、キャベツの甘味をバッチリ楽しむことが出来ました。
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 右の「おつけもの」は、この「梅酢に漬けたお豆腐」がチーズを思わせるコク豊かな味わいで抜群旨かった!
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 なこんなで残り僅か、一気に掻っ込んで店を後にしようかとも思ったんだけど…
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 せっかくの機会だし、デザートに「ゆずのアイスクリーム」も頂いちゃおっかなw
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 ゆず皮の風味がなんとも爽やかで、さっぱり美味しゅうございましたよ♪ちなみにこちらのお店は甘味についてももちろんオーガニック、単なるスイーツではございませんのだぞ!
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【オーガニックな精進カフェ ぶんぶく ゆずのアイスクリーム¥200(食事とセットだと-¥100)】

 また食後にお店の奥様と山でのキノコ採りのことなど話していたら、可愛らしいキノコ型のキノコ掃除ブラシを見せてくださいました、キノコでキノコを掃除するのじゃw
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 念願だったぶんぶくのカレーをようやっと味わうことが出来た訳ですが、予想以上の美味しさでした!またこちらのお店は日替わりで料理を提供しており、今回紹介した精進カレー以外にも様々な精進料理を味わうことが出来ます。そもそも精進料理を提供しているお店は貴重ですからね、非常に注目度の高いお店でありますかと~皆さんも是非とも1度来店してみるべし♪



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