オーガニックな精進カフェ ぶんぶく 精進カレー とっても優しいお味の野菜カレー♪
2018-01-10 Wed 08:18
 先日は大貫にあります精進料理のお店「オーガニックな精進カフェ ぶんぶく(shop data記事)」に行ってきました!こちらのお店の精進料理は味が良いのは勿論のこと、一度食べるだけで「この料理は身体に良い!」という事が身に染みて理解出来る、素晴らしい逸品なのです♪お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧下さい。(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 この日は「今日のメニューは精進カレーらしいよ!」という情報を耳にして、急遽来店した次第なのであります。しかしこの日、実は既に別のお店でランチを済ませており「昼食後の軽い昼食w」として来店したので「(フルコースを食べるのはちょっときついかなぁ…)」なんて思ってました。そしたらお店の奥様が「カレー単品でもOKですよ」とのありがたい提案をして下さり、それでお願いしちゃいましたw
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 そんなこんなで、こちらが以前からその存在が大いに気になっておったぶんぶくの「精進カレー」であります!”精進”という名前の割に、見た目のイメージはスタンダードなカレーでこれまた旨そう♪
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 引いた全体像はこんな感じです。カレーの他に「赤大根とキャベツのナムル」と「おつけもの」もついてきました。
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【オーガニックな精進カフェ ぶんぶく 精進カレー(単品)¥800】

 まずは肝心のルーから頂くべし。味についても見た目のイメージ通り、一般的なカレーに近い風味なんだけど、味わいがとてもまろやかで優しいんですよね。妙なクセの一切無いとても自然な味わいで、抜群美味しゅうございましたよ!
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 具材も当然野菜オンリー、ごんごろお野菜がタップリ使用されておりました♪
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 そしてご飯は3分つきの土鍋炊き玄米であります。香り豊かで、普通の白米(日本の短粒種)よりもパサパサした食感なんだけど…
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 これがカレーとの相性抜群で驚きました!タイのグリーンカレーなんかとの相性も良いかもしれない、機会があったらいつか試してみたいもんですな。
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 断面図はこんな感じ、結構なボリュームがありましたよ。けど「少々食べ過ぎたかな!?」って感じても、お腹の具合に不快感が全く無いのがここんちの精進料理の凄さなのだ!
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 副菜の様子はこんな感じです。左の「赤大根とキャベツのナムル」は優しい味付けで、キャベツの甘味をバッチリ楽しむことが出来ました。
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 右の「おつけもの」は、この「梅酢に漬けたお豆腐」がチーズを思わせるコク豊かな味わいで抜群旨かった!
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 なこんなで残り僅か、一気に掻っ込んで店を後にしようかとも思ったんだけど…
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 せっかくの機会だし、デザートに「ゆずのアイスクリーム」も頂いちゃおっかなw
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 ゆず皮の風味がなんとも爽やかで、さっぱり美味しゅうございましたよ♪ちなみにこちらのお店は甘味についてももちろんオーガニック、単なるスイーツではございませんのだぞ!
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【オーガニックな精進カフェ ぶんぶく ゆずのアイスクリーム¥200(食事とセットだと-¥100)】

 また食後にお店の奥様と山でのキノコ採りのことなど話していたら、可愛らしいキノコ型のキノコ掃除ブラシを見せてくださいました、キノコでキノコを掃除するのじゃw
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 念願だったぶんぶくのカレーをようやっと味わうことが出来た訳ですが、予想以上の美味しさでした!またこちらのお店は日替わりで料理を提供しており、今回紹介した精進カレー以外にも様々な精進料理を味わうことが出来ます。そもそも精進料理を提供しているお店は貴重ですからね、非常に注目度の高いお店でありますかと~皆さんも是非とも1度来店してみるべし♪



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ゴーゴーカレー上越高田スタジアム マンハッタンカレー ご飯少なめ&トッピング多めのアタマ大盛りカレー♪
2017-12-20 Wed 07:18
 先日は土橋にあります金沢カレーのお店「ゴーゴーカレー上越高田スタジアム(shop data記事)」に行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧下さい。


 今回のお目当ては、こちらの「マンハッタンカレー」であります。ご飯少なめ&具材多めの盛り具合ということで、takeさん好みのアタマ大盛り仕様のカレーでございますのだw ロースカツかチキンカツかを選ぶ事が出来、今回はロースカツをチョイスしました。ちなみにこのメニュー表には「ヘルシークラス(小盛り)のみ¥950」と書かれているけど…
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 券売機にはエコノミークラス(普通盛り)以上も載っており、ついつい「エコノミークラス¥1000」をポチッてしまいました。…けど後になって考えてみると、マンハッタンカレーの具材にさらにカツを1枚プラスした「メジャーカレー(紹介記事)」のエコノミークラスも同じ\1000で注文出来ちゃうんだよねw まぁアレだ、メジャーカレーを食べきれぬ小食さん救済メニューって事でw(ちなみにご飯量はマンハッタンカレーのエコノミーと比べて、メジャーカレーのエコノミーの方が多めであると思われます)
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 そんなこんなで、ロースカツ&エビフライ&ウインナー&ゆで玉子が豪快にトッピングされたジャンキーな一皿が運ばれて参りましたぞ!
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 上から見た図はこんな感じ、沢山の具材でカレーの姿がほとんど見えないざますw
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【ゴーゴーカレー上越高田スタジアム マンハッタンカレー(ロースカツ、エコノミー)¥1000】

 まずはロースカツから頂くべし、ここんちのカツは最初からソースがかけられた状態で提供されるんだよね。
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 早速一口がぶりんちょ、衣かりかりサクサク歯応えでこれまた美味しゅうございます!
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 カツの下の様子はこんな感じになっちょります。ルーが少なめだと感じる人もいるかもだけど、今回のみたく具沢山なカレーだとその辺りもあまり気にならなかったですよ。
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 そんな訳で、カツ&カレー&ご飯を一緒に頂くべし~ここんちのカレーは相も変わらずどろり濃厚、パワフルなお味で大変美味しゅうございます♪カツにかけられたソースも味の良いアクセントとなっておりましたよ。
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 ウインナーは味がしっかりしており、さらにサラミのようなオイリー旨味もバッチリで、濃厚カレーとの相性も抜群でした。
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 断面図はこんな感じです。ご飯量がエコノミーではありますが、やっぱり具材多めの印象なのがこれまた宜しい。
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 そいでもって奥側には、キャベツの千切りがたっぷりとトッピングされております~ちなみにキャベツは無料でおかわりできるんですよ!
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 キャベツはカレーと混ぜて食べると、さっぱり味で良い口直しとなりますのだ。
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 お次はゆで玉子を頂くべし、まろやかお味でこれまた旨し♪
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 エビフライにはタルタルソースがかけられてました、なんか得した気分ねw
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 ラストはテーブルの上に用意されていた福神漬けを大量追加ドーピング、一気にジャクジャクと掻っ込んで大満足で店を後にしたのであります。
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 今回のカレーは具沢山だけどメジャーカレーほどご飯の量も多くなくて、注文しやすいメニューでありますかとw アタマ大盛りで満足の食べ応えでしたよ~皆さんも是非とも1度お試しあれ♪



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金のとりからバロー上越店 揚げたて唐揚げ衣カリッと香ばし旨し、カレーなども提供シテマス♪@shop data
2017-11-22 Wed 07:18
 先日は中央病院の近くにあります「バロー上越モール(店舗情報)」内にあります…(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 フードコートの一番奥にて営業しております…
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 「金のとりからバロー上越店(公式サイト)」に行ってきました!
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 金のとりからバロー上越店(公式サイト
 新潟県上越市とよば239-1 バロー上越モール内
 025-524-1912
 営業時間 10:00~20:30
 定休日 不定休(バロー上越店に準ずる)



 下の写真はフードコートの入口に掲示されていたメニューであります。こちらのお店は「スティック唐揚げ」が看板メニューなのですが、それをカレーにトッピングした「金とりカレー」がデカデカと紹介されていますね。という訳でこの日の注文は、看板メニューの「スティック唐揚げ・シングルサイズ」と「金とりカレー」にする事としました。
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 また店舗の前に掲示されたメニューには「新潟名物たれカツ丼」もデカデカと紹介されております、次回はこれ行くしかないなw
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 さらにお店の前には大量の調味料がずらずらと並べられておりました!これらでスティック唐揚げを、自分好みに味付けせよという訳ですな。
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 こちらが調味料の一覧であります。真ん中辺りに”チョコレート”なんてのがあるけど、鶏の唐揚げとチョコレートの組み合わせだなんて…一体どんなお味なのかちょっと想像つきませんぞw
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 お店の人に注文を告げると、番号札を渡されました。こちらのお店は揚げたて熱々の商品を提供するのがポリシーということで、料理が完成するまではちょいと時間がかかりますよ。
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 そんなこんなで10分程の待ち時間にて、takeさんの番号が呼ばれました~まずは看板商品である「スティック唐揚げ」から紹介していきますね!ちなみに商品を受け取ったときに、まずはオリジナルスパイスを全体に軽く振りかけて、さらにマヨネーズとバーベキューソースをブチュッとやって来ましたw
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【金のとりからバロー上越店 スティック唐揚げ・シングルサイズ(マヨネーズ、バーベキューソース、オリジナルスパイス)¥300】

 スティック唐揚げはこんな感じです。スティック状にカットした鶏肉に、細目のパン粉を付けて揚げてあるようです。
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 早速一口がぶりんちょ、衣カリッと超香ばしく、揚げたて熱々大いに旨し!肉は胸肉かな、脂がなくさっぱり食味でこれまた宜しい。オリジナルスパイスの味だけでも充分美味しく頂けるんだけど…
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 さらにマヨネーズをたっぷりとつけて食べるのも良いね、コク豊かな酸味が食欲をガッツリ刺激してくれますのだw
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 バーベキューソースは甘口だね、これはこれでなかなか旨し♪
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 さらにマヨとバーベキューソースを混ぜてみたりと、様々な調味料の組み合わせを試してみるのも楽しそうw
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 続きましては「金とりカレー」を紹介します、カレーライスに揚げ物がトッピングされてお値段¥500とは、なかなかお得な価格設定ですよね。
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 引いた全体像はこんな感じ、味変用のホットガラムマサラが付いてきました。
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【金のとりからバロー上越店 金とりカレー¥500】

 まずはルーをチェック、具材としてお肉が入ってました。味は甘めでしたがスパイスの風味もしっかり、なかなかの旨さでしたぞ。
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 トッピングされたスティック唐揚げはこちらも揚げたて熱々&衣カリッと香ばしく、カレーとの相性も抜群でした!
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 断面図はこんな感じです。ご飯などの盛りは一見すると少ないようにも見えますが、お皿の面積が結構広く、それなりのボリュームがありましたのでご安心を。
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 後半はホットガラムマサラで辛味を追加ドーピング、やっぱりある程度は辛さがないと寂しいよねw
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 さらに残ったスティック唐揚げにマヨネーズをつけてカレーにディップ、色んなお味を楽しめますのだ♪
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 最後の〆は福神漬けで味をキリッと引き締めて、ラスト一気に掻っ込んで大満足で店を後にしたのであります。
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 祭りの屋台では「黄金のからあげ」なんてのも見かけるけど、衣のきめ細やかさなど、やっぱり本家のが一番味が良いように感じますね。衣カリッと香ばしく、もしかするとビールにも合うかもだよね~皆さんもバローでお買い物をした後は、スティック唐揚げをお土産に買って帰っては如何ですかな♪



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市場かふぇ 糸魚川にありますフルーツカレーが美味しいお店、お弁当も販売中!@shop data
2017-03-24 Fri 08:18
 先日は糸魚川にあります「糸魚川青果卸売市場(公式サイト)」の駐車場にて営業しておりますカフェ「野菜とフルーツ 市場かふぇ(店舗サイト)」に行ってきました。こちらのお店の情報については随分前にブログ読者様から教えて頂いたのですが、やっと行く事が出来ましたです!(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 野菜とフルーツ 市場かふぇ(店舗サイト
 新潟県糸魚川市横町5-2-14 糸魚川青果卸売市場内
 025-556-8222
 営業時間 11:00~15:00
 定休日 日曜・祝日、水曜不定休



 店内入ると、まずは目の前のカウンターにて売られているお弁当が目に飛び込んでまいりました!
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 実はこのお弁当は既に購入済みなのですが、流石はカフェ弁当ですね~今時なテイストを感じる気の利いたお弁当で、とっても美味しかったですよ!
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 お弁当の他にもパンや焼きそばなどの軽食、さらにカマボコメンチを使ったハンバーガーなんてのも売られておりました♪これらについてはまた後日、「上越の弁当、テイクアウト総菜等」カテゴリの別記事にて詳しく紹介しますね。
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 今回の、お店の看板となる”shop data記事”にて紹介するのはやっぱり、お店の看板メニューである「市場フルーツカレー(10食限定)」これしかないっしょ!さらにメニュー左下の所に「スムージーSet」って書かれてますね、せっかくの機会なのでスムージーもセットで頼んじゃおう♪
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 ええっと、上のスムージーの中から選ぶのか…takeさんこの手のはストロベリー系ほぼ一択になってしまうのよね~「ストロベリーミルク」これしかなかろw
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 さらにカウンターの上には限定のスムージーや、フローズンフルーツなどが掲示されております、これまた洒落た品揃えですな。
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 小物入れなども売られております、なかなか可愛らしいね♪
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 でもってお店の横の小さなコンテナハウスが、イートインスペースとなっております。
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 なかはこんな感じです。なんとも言えぬ手作り感溢れる雰囲気ですの、これまた宜しいw
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 こちらにもメニューが用意されてました、追加のオーダーはこちらを参考にしましょう。
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 また、お店のことを紹介している新聞の切り抜きが掲示されてました。事前に読んでお店のことを予習しておくべしw (画像クリックで拡大可)
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 そうこうしているうちに、待ちに待ったカレーが運ばれてまいりました!可愛らしいテイクアウト用の容器にて料理がサーブされましたです、イートインスペース使用でもこのスタイルのようですね。
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【市場かふぇ 市場フルーツカレー(10食限定) スムージーSet(ストロベリーミルク)¥810】

 早速ご開帳~沢山のフルーツが色鮮やかでこれまた素敵!
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 引いた全体像はこんな感じ、容器のせいかもだけどライスはやや軽めの印象かしらん?けどこのカレーは単品価格が¥540だし、それを考えれば全く問題無いでしょ♪
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【市場かふぇ 市場フルーツカレー(10食限定)¥540(単品価格)】

 早速カレーをさじですくってみると、粒状感が凄くてたまげたw ここんちのカレーは野菜の根や皮など(本当はこれらの部分が、栄養素が豊かであると聞いたことがあります)、本来なら捨ててしまう部分を使用して作った”ベジブロス”にスパイスを加えて調理した自家製のカレーなのだそうです。この粒々が正にその、お野菜の根や皮なのでしょう♪まずはカレーだけで一口食べてみると、スパイシーさと共に甘さと酸味が際立つとてもフルーティーな味わいで、これまた驚きの美味しさでしたよ!
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 フルーツとカレーの組み合わせって実はtakeさん今回が初体験で、正直言って最初は半信半疑だったんだけど、このフルーティーなカレーとフルーツの相性は絶対に悪い訳なし!という訳でリンゴ&キウイと一緒に口の中に放り込んでみると、フルーツの甘酸っぱさがカレーの旨味をより引き立ててくれて、思った以上の抜群の旨さ!
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 真ん中にトッピングされてたのはフローズンバナナでした、コクのある甘味とカレーとの相性もこれまた良し♪
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 ライスはジャポニカ米でありました、炊き加減は固すぎず柔すぎずの丁度良い具合でしたよ。
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 次いでライスをカレーにディップ。フルーティーなカレーとライスの組み合わせ、これまで味わったことの無いちょいと個性を感じさせる旨さでした~これまた面白旨し♪
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 …メシとカレーとリンゴを一緒に食べるなんて、これまでのtakeさんだったらちょっと考えられない組み合わせでございますw
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 っとっと、スムージーの存在も忘れちゃイカン!
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【市場かふぇ ストロベリーミルク¥540(単品価格)】


 こちらはキンキンに冷えておりました♪味は甘味と酸味が程良くバランスしており、爽やかな風味でこれまた美味しゅうございました。
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 後半はライスをカレーにちまちまディップしながら食べるのは面倒なんで、ドボンとカレーに投入しちまおう!
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 さじでワシワシ食べ進むべし、やっぱこの方がtakeさんにゃ合ってるかもだw
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 takeさん大好きな甘~いストロベリーの登場です、このカレーだとご飯と一緒に食べてもバッチリ美味しく頂けちゃうから不思議だよね!
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 なこんなで完食ゴチッした~最後は冷たいスムージーをじっくりマッタリ味わって、大満足で店を後にしたのであります。
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 退店時はゴミ箱に容器を捨てて、トレーをお店の人に返してから帰りましょう。
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 これまで未体験の、とってもフルーティーでヘルシーな味わいのカレーでした。上越地域では間違いなくここでしか味わうことの出来ぬ、オリジナリティ溢れるカレーでありますかと!ヘルシーな印象なので女性にもオススメ出来ます、皆さんも是非とも1度味わってみるべし♪



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越善 カレー丼 とっても素朴な一杯なり、天かすも意外とあう♪
2017-03-08 Wed 05:18
 先日は大和にあります立喰そばのお店「越善 本店(shop data記事)」に行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧下さい。(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 こちらのお店は基本”立喰そばのお店”なのですが、今回はあえて…
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 「カレー丼」を頼んでみました~湯気が熱々でなんとも旨そうw

 こちらのお店はカウンターにのせ放題の天かすが用意されております。本来はお蕎麦に使用するものですが、今回はあえてカレーに大量トッピングしてみたw また福神漬けも付いてきましたです、後半の味変に使用しましょう。
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【越善 本店 カレー丼(天かすのせ)¥330】

 はて、料理を受け取る時カウンターにスプーンが見当たらなかったので(takeさんが見つけられなかっただけかも)、今回は箸で食べ進む事としました(カレー”丼”だから、もしかしたらこれで正解なのかもw)。味については、辛さは全く控え目だけど、コクのある素朴な味わいでこれまた美味しゅうございましたよ~”家庭的カレー”の代表格的な味わいかもだw
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 器を持ち上げて、箸でご飯とカレーを掻っ込むように食べ進みましょw
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 でもって今回のポイントである天かす&カレーだけど、これがまた予想以上に好相性でたまげた!カリッとした歯応えが良いアクセントとなっており、さらに天かすのオイリーな味わいがカレーの旨さをより引き出しているように感じる…のはtakeさんだけかもしれないので、くれぐれも天かす入れ過ぎ注意だよw
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 断面図はこんな感じです。ご飯は結構多めに盛られており、¥330という価格の割に量的満足感は結構なモノがありました。
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 さぁ後半は福神漬けにて甘酸っぱくキリッと味変すべし、カレーとの相性抜群だよね♪
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 最後は天かすたっぷりのスペシャルゾーンをわざと残して、バリボリ歯応え&オイリー旨味満載の極上な味わいをじっくりと堪能したのでありまするw
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 越善のカレーは今回がお初だったんだけど、家庭的な味わいでとっても美味しゅうございましたよ。価格もお手頃だし、早い安い旨いの三拍子揃った優秀なメニューであるかと思います。天かすたっぷり入れてもきっと美味しく頂けまっせ、皆さんも是非ともお試しをw



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