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上越木田食堂で新潟名物「鶏の半身揚げ」をテイクアウト、お肉柔らかジューシーでメチャ旨でした!
2021-04-03 Sat 08:18
 先日は木田にて営業しております「ごはんや 上越木田食堂(まいどおおきに食堂)(shop data記事)」へと行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧ください。(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 この日のお目当ては、今年の1月から提供が開始された下越エリアのご当地グルメ「鶏の半身揚げ(詳細情報)」でございます!以前に注文しようとした時は、数日先まで予約で埋まっていてすぐに注文できない状態だったんだけど、先日お店の人に確認したら「30分待ちで揚げたてを提供できます!」との事で、ようやっとゲットすることが出来ましたのだ♪
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 テイクアウトのみの提供となっており、通常価格¥935のところを4月30日までは特別価格¥880にて提供しております!
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 大急ぎでおうちに帰って、冷めないうちに頂きましょう♪
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 早速ご開帳なり~ひな鳥が丸々1/2羽、メッチャ食べ応えがありそうなりw
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【上越木田食堂 鶏の半身揚げ¥880(特別価格)】

 上越民は半身揚げにあまり馴染みがないから、いきなりボンと出されても食べ方が判らないよね~けど食べ方&再加熱方法などが詳しく書かれたペーパーが付属しているのでご安心を♪
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 付属のペーパーにはナイフを使うよう書かれてたけど、手で豪快にバラしていきましょw まずは箸でボディを固定し、足をグイッと引っ張って…
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 まずは「もも肉」ゲットなり!
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 っと、「ぼんじり」もモモ肉と一緒に取れてくるハズだったんだけど、ボディに残っちゃったw
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 お次は「手羽先」を…
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 こちらもグイッとゲットw
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 お次は「むね肉」と「ささみ」の辺りをボディからグイッと外してやりますれば…
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 あばらから巨大なお肉が分離されて、これにて食べる準備が整いました!
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 まずは「もも肉」から頂くべし~
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 早速ガブリと頂きますれば、皮はパリッと香ばしく、お肉は超柔らか&肉汁ジュワッと強烈ジューシー抜群美味しゅうございます!味付けはスパイシーなカレー風味、鶏肉本来の旨味も大いに豊かで…
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 ご飯との相性バッチリ!ちなみに下越地区ではビールのつまみとして楽しまれることも多いようです♪
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 手羽中は肉質ややしっかりとしており旨味も豊か、こちらも抜群旨しである!
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 手羽先の軟骨の部分だって…
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 しっかりと噛めばバッチリ美味しく頂けますのだ♪
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 むね肉&ササミの部分は…
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 ジャンボお肉で大満足の食べ応え!脂っ気控え目でヘルシー旨し♪
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 お野菜も合い盛られてました、肉汁たっぷり染みたキャベツがこれまた旨しよw
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 ラストに残ったのは、背骨とあばらの部分ですね。
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 でもってこの尻尾の部分は「ぼんじり」で、脂がっつりのったメチャ旨部位なのだ!
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 あばらもしっかり噛めば骨ごと食べられちゃうんだけど、もう既にお腹いっぱいだからそこまで食べ尽くさなくても良いかなぁw
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 そんな訳でありまして、これにて大完食なのであります~お腹いっぱい大満足!
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 上越ではなかなか味わうチャンスのない鶏の半身揚げ、木田食堂のおかげで気楽に味わうことが出来るようになりました!ビールのつまみとしても最高ですよ~皆さんも是非とも1度お試しあれ♪



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紅鶴楼で「キムチ焼きそば」と「キムチ炒飯」をテイクアウト、鬼ボリュームの逸品でしたw
2021-03-27 Sat 09:18
 先日は大和にあります「台湾料理 紅鶴楼(コウカクロウ)(shop data記事)」にて…(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 各種グルメをテイクアウトしちゃいました♪
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 まず最初に紹介しますのは…
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 takeさんが頼んだ「キムチ焼きそば¥680」でございます♪
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 上から見るとこんな感じ、透明なトレーにミッチリと詰め込まれておりましたw
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【紅鶴楼 キムチ焼きそば(テイクアウト)¥680】

 早速麺を手繰って頂きますれば、見た目の印象よりも優しいキムチ味、香ばしい風味も豊かで大変美味しゅうございます!麺の食感は柔らかめでした。
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 次いでメイン具材のキムチを頂きますれば、辛味豊かなパンチの効いた味わい&歯応えシャキシャキこれまた旨し♪
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 お次は麺とキムチを一緒に頂きますれば、食味は一気にパワフルとなって旨辛美味しく頂けましたぞ!
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 そしてキムチ以外にも多くのお野菜が使われており、ヘルシーな印象でこれまた宜しい♪
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 いやそれにしても結構なボリュームです、もしかするとお店で出している量よりも多いんじゃないの!?w
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 一方の相方は「キムチ炒飯¥600」を頼みました~
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 こちらもトレーにギッチリみっちり盛り付けられて、1人前とは思えぬボリューム感でした!
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【紅鶴楼 キムチ炒飯(テイクアウト)¥600】

 takeさんも味見させてもらったんだけど、味はtakeさんが頼んだ「キムチ焼きそば」とほぼ同じ印象で、旨辛美味しゅうございました♪
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 さらに今回は…
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 お野菜をたっぷり摂るべしと「青菜炒め¥680」も頼んじゃったw
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【紅鶴楼 青菜炒め(テイクアウト)¥680】

 このメニューは以前にお店でも食べたことがあるんだけど(紹介記事:紅鶴楼で水餃子と青菜炒めを食べてきました、本場中国では餃子は主食!)、ニンニクの風味が効いた旨味豊かな味わいでとっても美味しかったです♪
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 紅鶴楼の料理は味が良いのはもちろんのこと、ボリュームも満点で最高なのだ!コロナ禍の現代において、紅鶴楼のテイクアウトグルメはオススメですよ~皆さんも是非とも1度お試しあれ♪



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「からやま」で「やきとりと牛焼肉重」をテイクアウト、ダブルお肉のスペシャル弁当♪
2021-03-16 Tue 08:18
 先日は城北中の近くにあります「からやま 上越店(shop data記事)」へと行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧ください。(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 この日のお目当ては、焼鳥と牛焼肉の両方を1度に味わう事の出来る「やきとりと牛焼肉重」でございます♪
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 今回はテイクアウトにてゲットしました。早速フタを開けてやりますれば…
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 焼鳥たっぷりドン!
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 牛焼肉もたっぷりドドン!!
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 牛肉&鶏肉ダブルでドドドン、スペシャルお重でございますw
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【からやま 上越店 やきとりと牛焼肉重(テイクアウト)¥745】

 まずはタレがたっぷりとかけられた焼鳥様から頂くべし♪
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 カットの厚さはこんな感じね。
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 裏側はこんな感じ、こちらにはタレがかけられてはいませんでした。
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 早速1口頂きますれば、生姜の香り豊かな甘味勝ち気味甘しょっぱ味、爽やか風味で抜群美味しゅうございます!ぱっと見の印象だと味がコッテリ重そうにも感じるけど、生姜の爽やかな風味のおかげでとっても軽やか旨しでした♪
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 ご飯の上には海苔が敷かれておりましたです。
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 今度は海苔も一緒に掻っ込みますれば、香り豊かで大いに旨し!
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 この段階で気がついたんだけど、ご飯少なめ具沢山な盛り具合ですね。以前にここんちで食べた「とり重(紹介記事:からやまで「とり重」食べてきました、超具沢山で大いに旨し!)」もご飯少なめ具沢山でした、からやまのお重系メニューは贅沢具沢山仕様でこれまた宜しい♪
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 シシトウは貴重なお野菜要素、風味豊かで大いに旨し!
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 断面の様子はこんな感じ、ご飯少なめ具沢山な盛り具合なのがこの写真でよく判るでしょう。
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 お次は牛焼肉を頂くべし~こちらは辛味ピリッと甘辛しょっぱ味、甘味勝ち気味しっかり食味で大変美味しゅうございます!
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 そして牛焼肉側もご飯の上には海苔が敷かれており、香り豊かでこれまた旨しよ♪
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 そんなこんなであっという間に残り僅か、ラスト一気に掻っ込んで大満足で箸を置きました。
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 鶏肉&牛肉の両方を一気に味わうことの出来る、とっても素敵なお重でした。生姜の風味が効いてて爽やかとっても旨しでしたぞ、皆さんも是非とも1度お試しあれ♪



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からやまで「なんこつ(やげん)」や「ささみおにぎり」などテイクアウト、冷めても美味しいからやま唐揚げ♪
2021-03-06 Sat 08:18
 先日は栄町にあります「からやま 上越店(shop data記事)」でお弁当をテイクアウト致しました♪(以下の写真は全てクリックで拡大可)


  相方が注文したのは…
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 「生姜からあげのみぞれ煮弁当」であります、大根おろしタップリ見るからにジューシーめちゃ旨そうやんけ…やんけ……w
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【からやま 上越店 生姜からあげのみぞれ煮弁当¥745】

 さらに相方は「ポテトサラダ」もテイクアウト、お値段¥313と強気の価格設定だけどドレッシング多めのしっかりお味、でなかなかの旨さだったとのこと♪
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【からやま 上越店 ポテトサラダ(テイクアウト)¥313】

 でもってこの白い袋に入っているのは…
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 「なんこつ(やげん)」の唐揚げであります、こちらは2人でシェアしました♪
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【からやま 上越店 なんこつ(やげん)(テイクアウト)¥388】

 「やげん軟骨」は胸骨の先端にある柔らかな骨で、焼鳥などでも提供されてますね。
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 早速ガブリと頂きますれば、カリッとコリッとしっかり歯応え抜群美味しゅうございます!今回はテイクアウトなので冷めた状態だったけど、バッチリ美味しく頂けましたよ♪
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 やめられない止まらない、いくらでも食べられちゃうw
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 でもってtakeさんが今回頼んだメインお弁当は「からあげ付きささみおにぎり(2個)¥540」であります!先月の8日から数量限定で提供が開始されたんだけど、あまりの人気だったのかあっという間に売り切れてしまい、既に販売終了しておりますです。
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 こちらが「からあげ付きささみおにぎり(2個)」であります、おにぎりが結構なジャンボサイズで食べ応えがありそうね!
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 早速ご開帳なり~海苔が巻かれたささみおにぎりがポテンと素朴な印象でこれまた宜しい♪
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 上から見た図はこんな感じ、海苔以外は茶色一色で揚げ物万歳弁当なりw
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【からやま 上越店 からあげ付きささみおにぎり(2個)¥540】

 まずはささみおにぎりをリフトアップ、結構な重さであります!ちなみにからあげとご飯はどちらも既に冷めてました、けどご飯が熱々だったら手で持って食べられないもんねw
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 裏側はこんな感じ、ささみからあげとご飯はほぼ同サイズ。
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 横から見るとこんな感じ、ささみからあげとご飯は厚さについてもほぼ同じですな。
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 早速かぶりついてみますれば、ささみからあげの衣は柔らかソフトで天ぷら衣を思わせる歯応え、ささみは脂っ気がなく味付けも上品優しく、ライトな食味で軽やか美味しゅうございます!
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 断面の様子はこんな感じ、ご飯とからあげの間が黄色っぽいですな…
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 あらためてご飯の表面をチェックしてみますれば、玉子ふりかけが仕込まれておりましたです!
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 そんなこんなでまずはおにぎり1つ完食、なかなかの食べ応えであるw
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 副菜の様子はこんな感じ、お漬物はお店で提供されてる「割干し大根漬け」ですね。
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 唐揚げは定番メニューの「カリッともも」だ!
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 横から見るとこんな感じ、なかなかの厚さであります。
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 早速かぶりついてみますれば、唐揚げも冷めた状態だったけど衣カリッと香ばしく、バッチリ美味しゅうございました♪
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 さぁ2つ目のおにぎりを頂きますかね~
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 食味はライトな印象だけど、やっぱりからあげはからあげなので結構な食べ応えであるw
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 なんこつ唐揚げもまだ残っております、副菜としては3人でシェアしても大丈夫なくらいのボリュームがありましたぞ!
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 ラストは大量の揚げ物ですっかりオイリーになってしまった口の中を、お漬物でさっぱり締め括りました。
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 からやまのからあげは、冷めた状態のテイクアウトでもバッチリ美味しく頂けますな!コロナ禍の現在では、テイクアウトをガンガン活用するのがベターであるかと思います~さぁ皆さんも、今日の夕飯はからやまテイクアウト弁当で決まり♪…それにしても「生姜からあげのみぞれ煮」メッチャ旨そうだったなぁ…めちゃんこ気になるなぁ……w



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「そば妙高」でソースカツ丼をテイクアウト、ボリューム満点大満足♪
2021-03-02 Tue 08:18
 先日は上越妙高駅の近くにあります「そば妙高(shop data記事)」へと行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧ください。(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 最近は上越でもコロナが猛威を振るっており、当ブログでもテイクアウトグルメの情報を拡充せねばならぬという事で、この日はこちらのお店の名物メニューである「ソースカツ丼¥770」をテイクアウトするために来店したのでございます♪
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 そんなこんなであっという間にゲットw
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 容器はこんな感じ、高級感のある印象でなかなか良いね♪
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 早速ご開帳なり~ジャンボなカツがみっちり盛りで、ご飯の姿がほとんど見えねぇw
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 上から見た図はこんな感じ、右上の黄色い小袋は味変用のカラシであります。
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【そば妙高 ソースカツ丼(テイクアウト)¥770】

 カツにはソースがたっぷり塗られ、表面テヤテヤでこれまた食欲そそるw
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 断面の様子はこんな感じ、お肉の厚さも十分なり!
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 裏側にもソースがしっかり塗られてました♪
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 さぁてお待ちかねだ、ソースたっぷりテヤテヤカツを…
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 大胆にガブリと頂きますれば、お肉柔らか&衣にはソースたっぷり染みていながらもサクサク感のある歯応え、ソースはフルーティーな酸味と甘味豊かなパワフルお味で抜群美味しゅうございます!そして脂身の旨味もバッチリ楽しめまっせw
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 カツとご飯の間にはキャベツがたっぷり敷かれており、こちらにもたっぷりソースがかけられてました。
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 キャベツは熱々のご飯&カツの間でしっかりと蒸されており、しっとり柔らか歯応えでこれまた大いに旨かった♪
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 断面の様子はこんな感じ、具沢山な盛り具合なのがこの写真でよく判るでしょう。さらにご飯には、結構な量のソースが染みておるようですな。
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 さぁ後半はカラシを使い、辛味を増強してやるべしw
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 味がキリッと引き締まって、バッチリ美味しく頂けました!
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 お次は紅生姜をちょいとのせて、刺激的な味わいが加味されるとともに彩りも鮮やかでこれまた宜しい♪
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 いやそれにしても、見た目の印象以上に食べ応えあるな~ご飯がミッチリぎっちりギュギュッと詰め込まれており、一口ごとの満足感が半端ないのよw
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 そんなこんなでようやっとラスト1カツ、最後はカラシ&紅生姜をフルトッピングしてパワフルお味にて締め括ったのでございます。
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 カツがジャンボだったのもさる事ながら、ご飯もギュギュッとたっぷり詰め込まれていて超大満足の食べ応えでした!肉体労働系男子には特にピッタリのお弁当でありますかと~皆さんも是非とも1度お試しあれ♪



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