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かつやでカキフライの卵とじ丼が期間限定提供中♪
2018-11-12 Mon 09:18
 先日は直江津のオートバックスはす向かいにあります「かつや上越店(shop data記事)」に行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧ください。(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 この日のお目当ては、期間限定で提供されているこちらの「カキフライ」でございます!カキフライ単品と定食、そしてtakeさん最も注目しておるのが、カキフライを卵でとじた「カキフライ丼」なのだ♪という訳で注文は「カキフライ丼」と、さらに単品の「カキフライ4個盛り」も頼んじゃいました~やっぱり揚げたてサクサクのも食べたいもんねw
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 まったりと待つこと暫し、カキフライが卵にふんわりと包まれた「カキフライ丼」と…
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【かつや上越店 カキフライ丼(期間限定)¥637】

 衣がピンと立って見るからに香ばし旨そうな「カキフライ4個盛り」待ちに待った着丼なり!
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【かつや上越店 カキフライ4個盛り(期間限定)¥376】

 引いた全体像はこんな感じです。全体的に黄金色、なんとも華やかビジュアルである♪
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【かつや上越店 カキフライ丼&カキフライ4個盛り(期間限定)¥1013】

 まずは揚げたてのカキフライ様から頂きましょ~
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 早速一口がぶりんちょ、衣サクサク&中の身はクリーミーな味わいで、なかなか美味しゅうございましたよ♪
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 お次は卵でとじられたカキフライを頂くべし。こちらは衣が煮汁をたっぷり吸って、噛み締めるとジュワッとジューシー大変美味しゅうございます!味付けは甘さとしょっぱさが程良くバランスした甘しょっぱ味。味の濃さはやや上品な印象でしょうか、それ故に牡蠣の旨味がより際立つのがだ♪
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 卵とじの下のご飯はこんな感じ、煮汁はそんなに染みてはいないようです。
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 という訳で、ご飯と具材は同時進行で食べ進むのが宜しかろう~
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 玉子の白身は半生プルプル、これまたなんともイイ感じ♪
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 断面の様子はこんな感じ、半生プルプル白身がタップリだw またご飯量と比べて具材たっぷりアタマ大盛りな盛り具合なのもこれまた宜しい。
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 今度は卵でとじてない方のカキフライにソースをタップリとかけて頂くべし。ドロリ濃厚甘すっぱ味、パンチの効いた味わいで大いに旨しw
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 お次はカラシをたっぷりつけて、刺激的な味わいでこれまた悪くない♪
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 今度は卵でとじた方のカキフライをば、両方の味を楽しめるのがこれまた良いね!
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 いよいよラスト2牡蠣、卵とじ&ソースたっぷりカキフライをダブルで締め括るのだっ!
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 っと、完食する前にテーブルに用意されたお漬物を食べるのを忘れちゃいけない。かつやのお漬物は優しい甘さ&昆布の旨味豊かで、口の中をさっぱりとさせてくれて次の一口がより美味しく頂けますのだ。食後にも一口食べると、口の中の油っけをサラッと洗い流してくれますよ。
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 かつやの卵とじカキフライ丼、上品お味でとっても美味しかったですよ。カキフライ自体は身にしっかりと火が通り過ぎていたようにも感じたけど、まぁまぁ想定の範囲内w このメニューは期間限定の提供で、販売期間は1カ月程度(販売開始日は11月2日)、在庫がなくなり次第終了とのこと。カキフライの卵とじ丼、他ではあまり目にすることの無いレアメニューでありますかと~皆さんも是非とも1度お試しあれ♪



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かつや上越店 サクサク牡蠣フライの海鮮合い盛り丼(期間限定)牡蠣&海老&イカの海鮮トリオ丼!
2016-11-16 Wed 11:18
 先日は直江津にあります「かつや上越店(shop data記事)」に行ってきました!
かつや上越店

 この日のお目当てはこの期間間限定メニュー左下にあります「サクサク牡蠣フライの海鮮合い盛り丼」なのであります。牡蠣フライ&海老フライ&イカフライの海鮮フライ3種が合い盛りされた丼飯よ、なんとも贅沢仕様で素晴らしいざますw
かつや上越店 サクサク牡蠣フライの海鮮合い盛りメニュー(期間限定)
かつや上越店 サクサク牡蠣フライの海鮮合い盛りメニュー(期間限定) posted by (C)take

 まったりと待つこと暫し、艶々卵が見るからに旨そげな素敵丼がやって来ました!
かつや上越店 サクサク牡蠣フライの海鮮合い盛り丼(期間限定) アップ
かつや上越店 サクサク牡蠣フライの海鮮合い盛り丼(期間限定) アップ posted by (C)take

 引いた全体像はこんな感じ、丼を埋め尽くす揚げ物がなんとも癒しのビジュアルであるねw
かつや上越店 サクサク牡蠣フライの海鮮合い盛り丼(期間限定)¥637
かつや上越店 サクサク牡蠣フライの海鮮合い盛り丼(期間限定)¥637 posted by (C)take

 まずは牡蠣フライを1つリフトアップ、結構な重量感でこれまた宜しい。
かつや上越店 サクサク牡蠣フライの海鮮合い盛り丼(期間限定) 牡蠣フライアップ
かつや上越店 サクサク牡蠣フライの海鮮合い盛り丼(期間限定) 牡蠣フライアップ posted by (C)take

 裏返すとこんな感じ、明るめの揚げ色で見るからに食欲をそそりますな♪
かつや上越店 サクサク牡蠣フライの海鮮合い盛り丼(期間限定) 牡蠣フライ衣の様子
かつや上越店 サクサク牡蠣フライの海鮮合い盛り丼(期間限定) 牡蠣フライ衣の様子 posted by (C)take

 ってな訳で早速がぶりんちょ、野趣溢れる旨味濃厚クリーミー&衣サックリ歯応えで大変美味しゅうございましたよ!
カキフライ旨し

 ご飯とフライの間にはタマネギがたっぷりと仕込まれておりました。
かつや上越店 サクサク牡蠣フライの海鮮合い盛り丼(期間限定) 盛り付けの様子
かつや上越店 サクサク牡蠣フライの海鮮合い盛り丼(期間限定) 盛り付けの様子 posted by (C)take

 ご飯にたっぷりと染みた煮汁は甘しょっぱい味付けで、タマネギの甘さと相まってこれまた豊かな食味でしたよ。
ご飯旨し

 続いて海老フライをリフトアップ、丼をややはみ出す程のサイズであります。
かつや上越店 サクサク牡蠣フライの海鮮合い盛り丼(期間限定) 海老フライアップ
かつや上越店 サクサク牡蠣フライの海鮮合い盛り丼(期間限定) 海老フライアップ posted by (C)take

 こちらも早速かぶりついてみると、半生トロトロ卵&サックリ衣の歯応えが絶妙なハーモニーでこれまた強烈な旨さでした!この玉子トロトロの絶妙な火加減、調理担当者の腕前がうかがい知れますな。
海老フライ旨し

 断面図はこんな感じです。これまで紹介してきたかつやの期間限定丼はソースカツ系ばかりで具材やキャベツが多く、アタマ大盛りご飯少なめなものがほとんどでしたが、今回の丼については両者のバランス通常並でありました。もちろんご飯が多すぎるなんて事は無く、量的バランスには全く問題ありませんでしたよ。
かつや上越店 サクサク牡蠣フライの海鮮合い盛り丼(期間限定) 断面図
かつや上越店 サクサク牡蠣フライの海鮮合い盛り丼(期間限定) 断面図 posted by (C)take

 お次はイカフライを頂くべし、これまたボリューム大きめで良い感じだどw
かつや上越店 サクサク牡蠣フライの海鮮合い盛り丼(期間限定) イカフライアップ
かつや上越店 サクサク牡蠣フライの海鮮合い盛り丼(期間限定) イカフライアップ posted by (C)take

 ほれ早速がぶりんちょ、衣たっぷりtakeさん好みの仕様でこれまた素敵~イカの身はもちろん柔らか歯応え♪
イカフライ旨し

 さてラストは海老フライと牡蠣フライが1つずつ、先に食べちゃうのは海老フライの方かな。
どっちにしよかな?

 ラストのお楽しみは牡蠣フライで、さらにいつも食べ忘れてしまう卓上のお漬物を今回は最後の最後にたっぷりゲット~甘酸っぱくてこれまた旨かった♪
締めは牡蠣フライ

 今回の期間限定丼は海鮮フライ3種で満足の食べ応え、なんとも素敵な丼飯でありました。次の企画メニューは来月2日から開催されるようなので、きっとそれまでには終売してしまうと思われます。海鮮系のフライがお好きな人は、期間中に是非とも1度は味わっておくべし♪



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