すき家 まぜのっけごはん朝食 色んな味を楽しめる、とってもお得な朝食なり!
2017-03-29 Wed 09:18
 先日はゲオの近くにあります牛丼のお店「すき家 上越高土店(shop data記事)」に行ってまいりました!(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 ここんちってそういえば朝5時~11時までの限定で、卵かけご飯などの朝食を提供しているんだよね。takeさんこれまでなんとなく頼んだ事が無かったんだけど、先日ついに”初挑戦してみよw”という訳で「まぜのっけごはん朝食」注文してみたです!
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 ここんちは料理が出来上がるまでの待ち時間が極端に短いのも魅力の1つ、この日もあっという間に「まぜのっけごはん朝食」やってまいりました!
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【すき家 上越高土店 まぜのっけごはん朝食(ごはん並)¥320】

 さて、この料理の正式な食べ方が実はよくわからんのだ…いや、そもそも”正解”なんてものが存在するのであろうか?w そもそもこの料理は「”まぜのっけ”ごはん」であるからして、このねばねばオクラと玉子(おんたま)&醤油(たまごかけしょうゆ)を混ぜてご飯にのっけ、その上に削り節(かつぶし)をかけて喰うのが王道であろうか…!?
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 みそ汁と牛丼の具(牛小鉢)も付いてました。牛丼の具については、副菜として箸でつまみながら食べ進んでみようかなぁ。
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 まずはとりあえずオクラ&玉子をシェイク!黄身が固くて最初はちょっと驚いたけど、普通に混ざってくれて一安心。
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 「たまごかけしょうゆ」を適量注ぎ入れて…
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 さらにシェイク、こんな具合で良いかしらん?
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 しっかり混ぜたらご飯の上にのっけてやって…
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 最後にかつぶしをかけてやりますれば「まぜのっけごはん」これにて完成なり!
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 早速頂くべし、そのお味は…うむ、一言で言ってしまえば”気の利いた卵かけご飯”だね、オクラのおかげで粘りが増して、さらに削り節のおかげで風味も増して、そりゃもう大変美味しゅうございましたよ!
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 断面図はこんな感じです。ご飯量は並盛でも結構なボリューム感がありましたが、大盛、逆に小盛(ミニ)も選ぶことが出来ますよ。
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 お味噌汁は思いの外に具沢山、なかなかの満足度でしたぞ。
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 はてさて、この牛丼の具は一体どうしてやろうか?箸休めとして食べてやろうかとも思ったんだけど、牛丼の具はやっぱり…
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 ご飯の上にどーん!ここはやっぱり on the ライスで行くしかないっしょw
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 牛丼メニューの中に「かつぶしオクラ牛丼」というのがあるくらいだから、オクラ卵かけご飯との相性だって悪い訳なし、さじが止まらぬ旨さでしたぞ!
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 途中紅生姜も大量投入してみたりして、様々な味を楽しむべし♪
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 なこんなで完食なり~お腹一杯大満足!牛丼単品よりも色んな味が楽しめるし、ボリュームもバッチリで大変印象宜しかったです♪
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 これでお値段たったの¥320よ、takeさんこれから朝の時間帯は牛丼よりも朝食系の注文が増えてしまうかもしれんですわ。
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 一杯で卵かけご飯と牛丼の2つの味が楽しめる、スペシャル朝食でございますw もちろん牛丼の具については箸休めてとして食べるのもアリだし、さらに高菜明太マヨなど様々なトッピングを組み合わせてみるのも面白いかもしれん、食べ方は無限大なり!皆さんも朝の時間帯は是非、すき家の朝食を味わってみて下さいませませ♪



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すき家 上越高土店 鉄鍋ビビンバ定食 熱々お焦げがメチャ旨し♪
2015-04-20 Mon 11:18
鉄鍋ビビンバ発売中!
 先日は高土町にあります「すき家 上越高土店(shop data記事)」に行ってきましたです!この日は店先にてハタハタとはためく「鉄鍋ビビンバ定食(詳細情報)」の上り旗に釣られて来店したのだw

すき家 上越高土店 鉄鍋ビビンバ定食メニュー
すき家 上越高土店 鉄鍋ビビンバ定食メニュー posted by (C)take
 これよこれ、カリッカリのお焦げが大好物であるtakeさんはこの手の料理に目が無いのだw

 料理の提供時間の短さもすき家の魅力の1つであります、この日も注文したらあっという間に…
すき家 上越高土店 鉄鍋ビビンバ定食 アップ
すき家 上越高土店 鉄鍋ビビンバ定食 アップ posted by (C)take
 熱々鉄鍋ご到着です~お肉とキムチがたっぷりですな♪

すき家 上越高土店 鉄鍋ビビンバ定食¥583
すき家 上越高土店 鉄鍋ビビンバ定食¥583 posted by (C)take
 引いた全体像はこんな感じです、左下の小さな器に食べる分だけ盛って喰うべしという訳でしょう。

すき家 上越高土店 鉄鍋ビビンバ定食 コンロの様子
すき家 上越高土店 鉄鍋ビビンバ定食 コンロの様子 posted by (C)take
 鉄鍋の下では炎が燃え盛っており、ジュージューと旨そうな音を立てておりますw

 さて、この料理の本来の食べ方は”卵を割り落とし、しっかりと混ぜ焦がしてから頂く”だと思います。しかしtakeさんはこの手の料理について、いきなり混ぜてから食べ始めるというのはあまり好みません。今回のような料理の場合は…
穴を開けます
 中央部に穴を開け、鉄鍋の底が見えるまでしっかりとご飯を取り除いて…
生卵投入
 そこに生卵を割り落とし、ダイレクトに加熱するという作戦に出ましたw

ビビンバ旨し
 まずはそれぞれの具材の味を楽しみます、ご飯自体もごま油で味付けされているのでバッチリ美味しく頂けますぞ♪

崩さぬように
 黄身を破壊してしまわぬよう注意しつつ、中央の穴が次第に広がるように食べ進みます。

コチュジャン投入
 さらに途中でセットのコチュジャンだれを半分だけ使用して味変します、味にパンチが増しましたぞ!

すき家 上越高土店 鉄鍋ビビンバ定食 スープ
すき家 上越高土店 鉄鍋ビビンバ定食 スープ posted by (C)take
 セットのワカメスープはコチュジャン味との相性抜群、ワカメの旨味が濃厚旨し♪

卵破壊
 卵に軽く火が通った頃合いで、ようやっと卵にさじを入れまする!

卵旨し
 卵とご飯が完全に混ざらず”卵とじ丼”のような状態になり、食味が均一にならずにより美味しく頂けました♪

コチュジャン全投入
 この段階で残りのコチュジャンだれを投入し、卵が加味されてマイルドになってしまった分の味を補完すると良いでしょう。

こそぎ落とせ!
 この頃になると器の底にはお焦げがたっぷり♪スプーンでしっかりとこそげ落として…
すき家 上越高土店 鉄鍋ビビンバ定食 お焦げの様子
すき家 上越高土店 鉄鍋ビビンバ定食 お焦げの様子 posted by (C)take
 一粒残さず頂きます、カリッカリの食感&香ばしい風味で大変美味しゅうございましたよ!

 お客さんの回転の早さが要である牛丼チェーンにおいて、この料理はお焦げを食べるのにどうしても時間がかかってしまうので、もしかしてお店的には地雷メニューなのでは…なんて余計な心配をしてしまったtakeさんなのでしたw 熱々お焦げが最高に美味しいですよ~皆さんも是非ともご賞味下さいっ!



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すき家 8号上越下荒浜店 カルビ鍋定食(期間限定)@shop data
2014-07-28 Mon 09:18
すき家 8号上越下荒浜店
すき家 8号上越下荒浜店 posted by (C)take
 先日は下荒浜のR8沿いにあります「すき家 8号上越下荒浜店(店舗サイト)」に行ってきました!

 すき家 8号上越下荒浜店(店舗サイト
 新潟県上越市大字下荒浜字大谷内横田346-1
 0120-498-007
 営業時間 9:00~21:45(LO) 通し営業
 定休日 無休



すき家 8号上越下荒浜店 カルビ鍋定食について
すき家 8号上越下荒浜店 カルビ鍋定食について posted by (C)take
 今回のお目当てはこの「カルビ鍋定食」なのであります!先日夜勤明けの朝すき家に行った時にこのメニューを発見して大きく心ときめかせたものの、このメニューは14時~早朝4時のみの提供とのことでお預けを食らっておったのです。今回はばっちり時間調整して来店した次第なりっ!この他のメニューについては公式サイトのメニュー紹介ページ(リンク)をご覧下さい。ちなみに「カルビ鍋定食」はそのページに載っていないので、限られたお店のみで提供している限定メニューなのかもしれません。

すき家 8号上越下荒浜店 店内の様子
すき家 8号上越下荒浜店 店内の様子 posted by (C)take
 店内の座席の配置などはどこのすき家もほぼ共通のようですね、一番奥の席が写真撮影などしやすくてお気に入りなのだw

 料理提供の早さが特徴の1つであるすき家ですが、鍋系のメニューに関してはその辺りは厳しいようですね。最近はすき家のワンオペ問題がネットなどでも話題になってますからね、慌てずどうぞとまったり待っていると…料理が運ばれて参りました♪
すき家 8号上越下荒浜店 カルビ鍋定食(期間限定)¥745
すき家 8号上越下荒浜店 カルビ鍋定食(期間限定)¥745 posted by (C)take
 おうぅなんとも豪勢な雰囲気のビジュアルであるねw

すき家 8号上越下荒浜店 カルビ鍋定食(期間限定) 鍋の下の様子
すき家 8号上越下荒浜店 カルビ鍋定食(期間限定) 鍋の下の様子 posted by (C)take
 鍋の下では炎が燃え盛っております!

すき家 8号上越下荒浜店 カルビ鍋定食(期間限定) 鍋アップ
すき家 8号上越下荒浜店 カルビ鍋定食(期間限定) 鍋アップ posted by (C)take
 鍋の中の具材はかなりのボリューム感で、takeさん大好物であるニンニクの芽が山盛りでした!キャベツなどのお野菜が盛り沢山でお肉の姿が見えませぬなw

すき家 8号上越下荒浜店 カルビ鍋定食(期間限定) 肉アップ
すき家 8号上越下荒浜店 カルビ鍋定食(期間限定) 肉アップ posted by (C)take
 鍋の横に添えられていたミニトングでお肉を1つ取り上げてみました、牛丼で使用されている通常のお肉よりもかなり厚かったですよ!このミニトングで肉や野菜などを混ぜながら焼き、しっかりと火が通ってから食べ始めて下さいとの事でした。

混ぜるべし
 なこんなでトングで具材を混ぜながらしっかりと焼いて…
すき家 8号上越下荒浜店 カルビ鍋定食(期間限定) 加熱調理後の様子
すき家 8号上越下荒浜店 カルビ鍋定食(期間限定) 加熱調理後の様子 posted by (C)take
 こんなもんかな、お肉も野菜もたっぷりで本当に旨そうなりっ!

お肉旨し
 早速お肉を頂きます、柔らか食感でなんとも旨し!味付けは焼肉のタレでしょうかね、しょっぱさ勝ち気味の濃いめな味付けでこれまたtakeさん好みの仕様である♪

お野菜旨し
 お野菜は火が通り過ぎてない感じがこれまた良いですね、ザックリ歯応えでこれまた旨し!

ご飯にチョンチョン
 さらにご飯にタレをチョンチョンして…
ご飯旨し
 味の付いた飯を喰らう、これぞ至福であるw

肉オンザライス!
 さらにお肉をオンザライス、もう最高の贅沢ですわ!www

焦げちゃうよ
 っとっとっと、鍋は加熱され続けているので時折軽く混ぜるなどしないと焦げ付いてしまう可能性がありまする…逆に軽く焦がすって作戦もアリか!?w

熱々旨し
 それにしても熱々旨し!暑い夏に熱々の料理を喰らうってのもこれまた良いもんだね♪

すき家 8号上越下荒浜店 カルビ鍋定食(期間限定) 副菜の様子
すき家 8号上越下荒浜店 カルビ鍋定食(期間限定) 副菜の様子 posted by (C)take
 副菜としておしんこが用意されてました、メインが濃いめの味付けなので箸休めに丁度良かったです。

さじを活用
 ラストは残ったお肉などを全てさじですくって…
カルビ丼!
 再びオンザライス!ガガガッと掻き込んで大満足で店を後にしたのであります♪

 この料理は「鍋定食」と謳ってますが、実際は「肉野菜炒め定食」ってな雰囲気の料理でした、野菜たっぷり&焼きたて熱々で本当に美味しかったです♪このメニューは期間限定、夏のみの提供とのことなので気になる人は急ぎ近所のすき家に来店すべし!



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すき家 上越店 牛すき鍋定食 店舗&時間限定復活!? @shop data
2014-05-23 Fri 10:18
 先日バイクで山麓線を走っていたら、なんとも気になるのぼり旗が目に入ったのであります…
すき家 上越店 牛すき鍋定食のぼり旗
すき家 上越店 牛すき鍋定食のぼり旗 posted by (C)take
 およよよ、一時終売となっていた「牛すき鍋定食」が復活したのかっ!takeさんこのメニューは食べそびれておったのですよ、このチャンスを逃しちゃイカンということで…
すき家 上越店
すき家 上越店 posted by (C)take
 「すき家 上越店(店舗サイト)」早速行ってまいりました!

 すき家 上越店(店舗サイト
 新潟県上越市大豆1-9-27
 -
 営業時間 24時間営業
 定休日 年中無休



すき家 上越店 牛すき鍋定食メニュー
すき家 上越店 牛すき鍋定食メニュー posted by (C)take
 店内にあったメニューによると、ご飯の量はミニ~特盛りまで選べるようですね。さらにこのメニューは午後2時~午前4時の間しか注文できないようです、ランチタイムなどは忙しくて対応出来ないのでしょう。

 この他のすき家のメニューについては店舗サイトのメニュー紹介ページ(リンク)にてご確認下さい。ちなみにこの記事を公開した時点では、店舗サイトのメニューページに「牛すき鍋定食」は載っていませんでした。

 店員さんに注文を告げて待つ事暫し、すき家にしては少々長めの待ち時間で…
すき家 上越店 牛すき鍋定食 アップ
すき家 上越店 牛すき鍋定食 アップ posted by (C)take
 料理が運ばれて参りましたっ、お肉はなんと”生”の状態であります!

すき家 上越店 牛すき鍋定食 ¥594
すき家 上越店 牛すき鍋定食 ¥594 posted by (C)take
 引いた全体像はこんな感じです。鍋は固形燃料入りの卓上コンロに乗せられており、グツグツ煮立った熱々の状態で提供されております♪

軽く混ぜます
 店員さんに「さじで肉を軽く混ぜて、しっかりと火を通してお召し上がり下さい」と言われたので、軽く混ぜてやりつつも…
すき家 上越店 牛すき鍋定食 肉アップ
すき家 上越店 牛すき鍋定食 肉アップ posted by (C)take
 生肉大好きなtakeさんは肉全体がほんのりと白くなった段階で溶き卵にディップ、とろけるような柔らかさで最高の食感でした!

すき家 上越店 牛すき鍋定食 つゆアップ
すき家 上越店 牛すき鍋定食 つゆアップ posted by (C)take
 つゆの味付けはしょっぱさが若干勝ち気味でしょうか、程良い濃さで良い味でしたよ♪

ご飯にちょんちょん
 お肉はやっぱりご飯にチョンチョンしちゃいますよねw

すき家 上越店 牛すき鍋定食 うどんアップ
すき家 上越店 牛すき鍋定食 うどんアップ posted by (C)take
 おうどん様も入っておりました。これは放っておくと茹で過ぎて柔らかくなってしまう危険がありますからね、早い段階で食べてしまった方が無難でしょう。

白菜ディップ
 白菜も溶き卵にディップであります、まろやか旨し♪

 さて、ご飯も鍋も2/3ほど食べた頃合いで…
卵投入
 鍋に溶き卵を投入しました!

加熱中
 卵に火が通るのをじっくりと待って、しかる後に…

卵とじ旨し
 ご飯にのせてラストは卵とじスタイルにて頂きます、最後まで熱々で大変美味しゅうございましたよ♪

なんやこれ!?w
 食後になって気が付いたのですが、さじの横に添えられていたコレは一体何に使うのであろうか…生肉を挟むためのトングかしらん!?w

 このメニューの店外のぼり旗、takeさん調べた限りだと上越地区では山麓線の「すき家 上越店」でしか出ていないようなんです。もしかしたら店舗限定のメニューなのかもしれません、さらにいつ再び終売になってしまうかも判りませんからね~気になる人は今すぐ「すき家 上越店」突撃すべしっっ!!



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