先日は近所のファミリーマートにて「塩あんかけ焼そば」をお買い上げました。takeさん最近野菜不足、パッケージに書かれた「1/3日分の野菜が摂れる」との記載に惹かれてのお買い上げでございますw（以下の写真は全てクリックで拡大可）



　レンジアップして早速ご開帳なり、お野菜たっぷりで麺の姿がほぼ見えませぬ♪


　っと、麺と具材はビニールシートで隔てられておりました。具材がずれてしまわぬよう、シートを丁寧に外してやりますれば…


　ちょいと具材が偏ってしまったけど、まぁまぁこんなものでございましょw


　早速麺を手繰りました、ほぼストレートの中細麺ですね。まずは麺のみで一口頂きますれば、麺はどうやら炒めてあるようで、ほんのりオイリーこれまた旨し♪また麺には程良いハリがあり、啜り心地もこれまた快適！


　お次は餡をたっぷり絡めて頂きますれば、コク豊かな味わい深い塩味で、大変美味しゅうございましたよ！


　具材についてはお野菜たっぷり具沢山、シャキシャキ歯応えヘルシー旨し♪


　海鮮具材も使われてました。海老は小さいながらもプリプリ歯応え、とっても美味しかったです。アサリも特有の旨味豊か、こちらも大いに旨かった！


　そして終盤になると、麺よりもお野菜の方がたっぷり残ってしまいました～本当にお野菜たっぷり具沢山なり♪


　思ってた以上にお野菜たっぷりで、とっても満足度の高い一皿でした。味についても、コク豊かな塩味でとっても美味しかったですよ～皆さんも是非とも1度お試しあれ♪

　先日は中郷区にあります「食堂ニューミサ（shop data記事）」に行ってきました！お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧ください。（以下の写真は全てクリックで拡大可）


　今回のお目当ては、この「ガーリック冷し￥1000」でございます♪こちらのお店では毎年夏になると「ガーリック冷し」というメニューを提供しているんだけど、毎年味をリニューアルしておるのですよ。でもって今年の仕様はといいますと…


　2020年のガーリック冷しは「ミソガーリック冷」味噌味仕様なのでございます！味噌味の冷やし中華だなんて、他では全く聞いた事がありませんですぞw


　でもってこちらが食堂ニューミサ完全オリジナル「ミソガーリック冷」でございます、モヤシ山が超々山盛りでぶったまげました！


　横から見るとこんな感じです。一般的な冷やし中華は高さの低いお皿で提供される事が多いけど、ミソガーリック冷は通常のラーメン丼で提供されておりました。モヤシ山の標高が高いのみでなく、丼の中にも麺などミッチリたっぷり詰め込まれておるって訳だw


　引いた全体像はこんな感じ、ワカメの煮物が付いてきました。

【食堂ニューミサ ミソガーリック冷￥1000】

まずはスープ表面にご注目、ミサの味噌ラーメンっぽい色合いをしておりますな。たっぷりと散らされている白い板状のはフライドガーリックですね。


　そしてスープにはややとろみがあり、良好な麺への絡みが期待できそう♪


　次いでスープを一口飲んでみると、塩分濃度高めのニンニクがっつん味噌味で、さらにスープの中には大量のフライドガーリックが沈んでおり歯応えガリッと香ばしく、これはこれはパワフル強烈お味でございますw そういえばミサの味噌ラーメンと言えば”タマネギの甘味”もポイントの1つだと思うんだけど、このミソガーリック冷は甘味は感じませんでした。


　次いで麺を手繰るべしと箸を入れてみたら、大量の生タマネギと挽肉に阻まれてしまいました。具材の構成についてはモヤシ＆タマネギ＆挽肉という組み合わせで、これは食堂ミサの看板メニューである「みそラーメン（紹介記事）」と同じ構成ですな。ただしこちらはタマネギが生なので、特有の辛味＆甘味豊かで刺激的な味わいですぞ！


　具材をかき分けてなんとか麺を手繰りました、やや細めの弱縮れ麺ですね。スープたっぷり絡んで食味はしょっぱ力強く、強烈お味で目の覚めるような味わい旨し！さらに冷水でビシッと締められた麺は歯応えしっかり＆啜り心地もツルッと快適、大変美味しゅうございます♪


　そして麺の上には超大量のモヤシであります。最初のうちは、この大量モヤシを一体どうやって片付けてやろうかと思ってたけど…


　スープの味がえらく力強いので、モヤシと一緒に麺を啜ると丁度良い味の加減でした♪この大量のモヤシはきっと、味の調整に使えって事なのだろうw


　そして付け合わせのワカメ煮物も、パワフルスープに痺れた舌を休ませてくれる優秀な脇役でしたぞ。


　さらにボリュームもかなりのモノがありました、麺もお野菜も食べても食べても減らないざます！w モヤシだけが先になくなってしまうと味の調節が出来なくなってしまうので、麺とモヤシが同時進行で減るよう調節しつつ食べ進んで…


　いよいよ残すはスープのみ。けどこのパワフルスープを飲み干すのは高血圧なtakeさんにとっては間違いなく自殺行為なので、今回は珍しくスープを残しましたですw


　いやそれにしても強烈な一杯でした。ベースのスープのしょっぱさに加えて強烈なニンニクの風味＆辛味、さらに生タマネギの辛味が渾然一体となる事によって、とてつもなくパワフルなお味となっておりました！こんなに強インパクトの冷やし中華は他ではまず味わう事が出来ませんですぞ、皆さんも宜しければお試しあれ♪

　先日は響さんと一緒に、大貫にあります精進料理の専門店「オーガニックな精進カフェ ぶんぶく（shop data記事）」に行ってきました！お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧ください。（以下の写真は全てクリックで拡大可）


　ちなみにこの日は事前に予約してから来店したんだけど、来店時には料理は既に完売となっておりました。こちらはかなりの人気のお店、料理の提供数にも限りがありますので、事前に予約してからの来店を強くオススメ致しますぞ！


　この日のメニューはこんな感じ、今回も充実の品揃えでございます♪（内容は定番メニューの「有機ごま豆腐」以外は日替わりです）


　こちらのお店は単に”精進料理”というジャンルのみでなく、食材の安全性にもこだわった料理を提供しておりますのだ！有機無農薬の食材のみを使用しております、これなら少々食べ過ぎたってきっと大丈夫！w


　「有機三年番茶」を頂きながらまったりと待つこと暫し…


　お待ちかねの料理が運ばれてまいりましたっ！


　こちらがこの日の「ぶんぶく精進ごはん」であります～相も変わらずおかずたっぷり、これはこれは食べ応えがありそうなのだ♪

【ぶんぶく ぶんぶく精進ごはん￥1200】

　「土鍋炊き玄米（3分つき）」は香ばしい風味豊か、滋味溢れる味わいで大変美味しゅうございます！


　「かぼちゃスープ カレー風味」はスパイシーだけどカボチャ特有の甘味もしっかりと。上品でありながらも大変深みのある味わいで、とっても美味しかったです♪


　とろみもそれなりにあって…


　玄米をディップして頂きますれば、お米への絡みも良好でこれまた旨しw


　左のお漬物は酸味が優しくて尖った感じが一切なく、とっても食べやすかったですよ。右のお豆も醤油をほんのり効かせた優しいお味、箸休めにピッタリでした。


　「有機ごまのごま豆腐」はこちらのお店の看板メニュー、とても上品な味わいでいくらでも食べられちゃう♪


　上にちょんとのせられているのはワサビですね、香り豊かで爽やか旨し！


　こちらは「ひりょうずあんかけ」ですね。「ひりょうず（飛竜頭）」とは「がんもどき」の関西での呼び名のようです。


　まずは箸で半分に割ってみたんだけど、フワッフワの超柔らか手応えでした♪味は大豆の風味大いに豊か、食材そのものの旨味を存分に堪能することが出来ましたよ！


　さぁてお次は、様々な料理がのせられたこちらのお皿に手を出しましょw


　こちらは「大根マリネ」ですね。酸味がとっても上品で、煮物のような優しいお味で大変美味しゅうございました！


　「ベビーリーフサラダ」は「豆乳ごまドレッシング」の味が濃厚で、これまた大いに旨かった♪このドレッシングだったらヘルシーだから、きっとかけ過ぎちゃっても大丈夫だろうw


　「揚げない大学芋」は揚げる代わりに焼いてるんですね、表面香ばし風味でとっても美味しかったです♪甘味もしっかり、味はしっかり”大学芋”でしたぞ！


　「ラディッシュと人参の甘酒酢漬け」はとてつもなく爽やか風味、柑橘系の香り豊かで大変美味しゅうございました！


　こちらは「精進ロールキャベツ」ですね、ぱっと見は全く普通のロールキャベツで…


　断面の様子もやっぱり普通のロールキャベツw もちろん植物性の食材しか使用されておらず、中の具は高野豆腐と切り干し大根などが使われておるのだそうです。しかし食感はまんまお肉！ソースは優しいトマト味で、こちらもとっても美味しかった♪


　これにてようやっと、メニュー表に沿った順番で一通り食べましたぞ～後半は自由にフリーダムに食べ進もうw


　いやそれにしても「ラディッシュと人参の甘酒酢漬け」がホント爽やかで大いに旨し！甘酒＆柚子でこの爽やかな味わいを生み出しておるのだそうです♪


　でもって食後、既に十分腹一杯だったんだけど、せっかくの機会なので甘い物も頂いてきましょw


　という訳でありまして、〆に「ハーフぜんざい」頂きました～とっても自然な甘さで、お餅の焼き目も香ばしくてとっても美味しかった！

【ぶんぶく ハーフぜんざい￥200】

　食後はお店のわんこと暫し遊んで、ほっこり帰路へと就きましたのだw


　こちらのお店の精進ランチ、結構なボリュームで食後は本当にお腹いっぱいになるんだけど、夕方になるとスカッとお腹が空くんです。体内に溜まった悪いものが全て洗い流されたかのような、スッキリとした体調になって「腹減った！」って感じますのだ！ぶんぶくでランチを食べた後は体調が一発で良くなるのを、体感出来るかと思いますよ～皆さんも是非とも1度お試しあれ♪

　先日は近所のローソンにて「黒天重」をお買い上げました。同様の商品はこれまで何度も販売されており、2017年にもブログで紹介していますね（紹介記事：ローソン 胡麻油香る黒天重 とってもしょっぱい！w）。今年のバージョンも、やっぱりとっても塩っぱいのかな！？w（以下の写真は全てクリックで拡大可）



　…むむむ、なんか以前に食べたのよりも容器のサイズが随分と小さいような！？前回ブログで紹介した黒天重は946kcalで￥698、今回のは722kcalで￥399、ボリュームダウンした分お値段もお安くなっているからまぁいいかw


　レンジアップして早速ご開帳なり～見るからに塩っぱそうな真っ黒ビジュアル、ジャンクでこれまた良い感じ♪


　上から見た図はこんな感じ、具沢山でご飯の姿がほとんど見えないのだw


　まずは海老天様をリフトアップ、見るからに塩っぱそうな天つゆがたっぷりかけられておりまするw 衣がヘナヘナ柔らかなのはｼｮｰｶﾞﾅｲ！


　裏側の様子はこんな感じ、さすがにこちら側までは天つゆは使用されてなかったです。


　早速かぶりついてみますれば、見た目の印象通りの期待を裏切らぬ塩っぱさ勝ち気味パワフル甘しょっぱお味でこれまた宜しいw 衣は柔らかだけどオイリーな旨味満載、エビの身もプリプリ歯応えで大変美味しゅうございます！


　天つゆについては、ご飯にはそんなにかけられていないようですね。けど刻み海苔はたっぷり振りかけられております♪


　そんな訳でありまして、天ぷらとご飯を交互に食べ進むのが宜しかろうw


　これは「玉ねぎ人参かき揚げ」ですね、こちらにも濃厚天つゆがたっぷりと使用されております♪


　かき揚げは箸で簡単にカットできちゃう柔らかさ、けどそれ故にご飯との一体感が出るのでこれはこれで悪くないのだ。


　断面の様子はこんな感じ、ボリュームはやっぱり控え目な印象ですね。ご飯と具材との量的バランスはバッチリでしたぞ！


　ここでふと思い立って、先日「ピッツェリア リモーネ（shop data記事）」でもらってきた「リモーネ七味（当該記事）」を使ってみることとしました！


　まずは控え目に少量使用、恐る恐る食べてみると…おぉ、濃厚パワフルな天つゆはリモーネ七味のスッキリとした辛味と相性抜群、これはこれは大いに旨辛♪


　という訳でさらに大量追加投入、もらった七味はあっという間になくなってしまいそうな予感でありますw


　黒天重はちょっとサイズダウンしてしまったけど、お求めやすい価格となりましたのでこれはこれでヨシなのだ！濃厚甘しょっぱお味でとっても美味しかったですよ～皆さんも是非とも1度お試しあれ♪

　先日は上越妙高駅の近くにあります「そば妙高（shop data記事）」へと行ってきました！お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧ください。（以下の写真は全てクリックで拡大可）


　今回のお目当ては「ざるそば￥500」の「麺大盛り＋￥100」でございます！ここんちのざるそばが美味しいのは以前に食べたことがあるから（紹介記事）既に知っているんだけど、普通盛りだとボリュームがちょいと控え目なんですよね～という訳でありまして、今回は麺大盛りオーダーでございますw


　まったりと待つこと暫し、麺が高々と山盛られた見事な一皿が出来上がりました！


　引いた全体像はこんな感じです。麺の量については、普通盛りの1.5倍はありそうな感じ！？

【そば妙高 ざるそば麺大盛り￥600】

　まずは麺を手繰ってそのまま一口頂くべし。冷水でビシッと締められた麺は歯応えゴワッとしっかり、噛み応え豊かで大いにtakeさん好みなのだ！蕎麦自体のお味についても、豊かな風味で大いに旨し♪


　つゆはかえしの風味強めのキリッとした味わい、素朴な印象でこれまた宜しい。


　海苔は甘い味海苔でした。海苔自体の風味も豊かで、味の良いアクセントになってましたよ♪


　ここんちのざるそばは、薬味の量が多いのも嬉しいポイント！


　ワサビは麺に直接使うのがtakeさん好み、香り豊か＆鼻に抜ける刺激が鮮烈で大変美味しゅうございます♪


　ネギはつゆに全量投入～


　歯応えシャクシャク大いに旨し♪


　そして天かすは最後のお楽しみ、量も多くて最高よw


　歯応えカリッと香ばしく、オイリーな旨味も満載でメチャ旨なのだ！


　そして大盛りだとボリュームも満点、大満足の食べ応えでございました♪


　たったのワンコインで旨いざるそばが食べられるお店は、上越地区では恐らくここしかないと思いますです。プラス￥100でボリュームも満点になりますですぞ、皆さんも是非とも1度お試しあれ♪