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「からやま」が「にんにくニラ玉定食」期間限定提供開始、ニンニク&ニラ玉のハーモニーが絶妙激旨!
2024-03-04 Mon 08:18
 先日は栄町にて営業してます鶏唐揚げ料理のお店「からやま 上越店(shop data記事)」へと行ってきました!(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 今回のお目当ては、先月の22日から期間限定で提供が開始された「にんにくニラ玉定食¥869」でございます♪ニラ玉と鶏唐揚げ(にんにくからあげ)を熱々鉄板の上で組み合わせるとは、なんとも斬新な発想であるねw
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 まったりと待つこと暫し、にんにくからあげが高々と積み上げられた何とも心躍る一皿が運ばれて参りました~ふるふるニラ玉も見るからに熱々旨そう!
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 引いた全体像はこんな感じ、ご飯とお味噌汁がセットになっておりますです。
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【からやま 上越店 にんにくニラ玉定食(期間限定)¥869】

 唐揚げを避けるとこんな感じです。唐揚げを玉子でとじるという訳ではなくて、ニラ玉の上に唐揚げを4つ盛り付けてあるという訳ですな。
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 にんにくからあげを上から見るとこんな感じ、サイズ感は通常メニューの「カリッともも」と同じですね。そしてタレがかけられておりますです。
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 裏側の様子はこんな感じ、玉子が絡んでトロトロ旨そうw
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 横から見るとこんな感じ、十分な厚さのお肉であります!
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 早速がぶりと頂きますれば、ニンニクの香り豊か&お肉ジューシー食味で抜群美味しゅうございます!唐揚げ自体がニンニク風味で、さらにかけられたタレもニンニクの香り豊か&塩気も絶妙な中華餡(ニンニク醤油風味)、Wニンニクでパワフル美味しゅうございます♪
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 ご飯との相性これまた最強!
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 ニラ玉は玉子のまろやかな旨味豊か、そしてこちらにもタレがかかっておりニンニクの風味豊かでメチャ旨なのだ!!
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 そして唐揚げとニラ玉を一緒に食べるのがやっぱり最強、芳醇なニラの風味が旨味をググッと底上げしてくれますです♪
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 唐揚げをひと口かぶりついて…
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 ニラ玉で追っかけて…
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 最後に白飯を掻っ込む、さじが止まらぬ美味しさなのだw
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 さらに鉄板は熱々なので、唐揚げ&ニラ玉も最後までずっと熱々でした!
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 お味噌汁にはトロロ昆布がたっぷりで、旨味濃厚最高の口直し♪
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 でもってラストは…
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 ニラ玉&唐揚げを on the ライス、この丼スタイルがこれまた旨しでした~このメニューは丼仕様にしてもきっと最高に美味しいと思うなぁw
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 という訳でありまして、全国のからやまにて期間限定絶賛提供中の「にんにくニラ玉定食」抜群美味しゅうございました!唐揚げを使った創作料理としては、かなりの完成度であると感じましたよ~皆さんも是非とも1度お試しあれ♪

冷凍唐揚げの決定版!
ニチレイ 業務用 本和風鶏唐揚(粉ふきタイプ)1kg
参考価格¥1660

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セブンイレブン じっくり煮込んだビーフシチュードリア
2024-03-03 Sun 09:18
 先日は近所のセブンイレブンにて「じっくり煮込んだビーフシチュードリア」をお買い上げました。セブンのドリアって、手に持ったときにズッシリ感があるのが良いのだ♪(以下の写真は全てクリックで拡大可)

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 レンジアップして早速ご開帳なり、ビーフシチューがたっぷり溢れそうw
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 まずは熱々のシチューを頂きますれば、香ばしい風味豊か&コクのある濃厚な味わいでドッシリ美味しゅうございます!
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 ”ビーフ”シチューなのでもちろん牛肉たっぷり使われており、お肉な旨味豊かで何とも贅沢な味わい旨しw
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 そしてシチューの下にはご飯がミッチリと敷き詰められておりました!さらにシチューでフタをされたご飯は熱々、一気に汗が噴き出しましたぞw
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 チーズもたっぷりと使われており、味わい深くてとっても美味しかったです♪
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 断面の様子はこんな感じ、結構なボリューム感がありましたぞ。
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 ニンジンは貴重なお野菜要素、素材の甘味大いに豊かで大変美味しゅうございます!
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 でもってラストひと口はチーズ多め、コッテリお味にて締め括りました。
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 ご飯ミッチリ詰め込まれて大満足のボリューム感で、大いに食べ応えがありましたよ~皆さんも是非とも1度試しあれ♪

KKRホテル熊本 特製ビーフシチュー 180g×5個 常温保存
参考価格¥5500

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すき家が「海鮮ちらし丼」提供開始、安くて旨くてボリュームもバッチリなのだ!
2024-03-02 Sat 08:18
 先日はゲオのお隣にて営業してます「すき家 上越高土店(shop data記事)」へと行ってきました!(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 今回のお目当ては、先月の27日から提供が開始された「海鮮ちらし丼」でございます♪ノーマルの他に「ユッケ丼」と「山かけ」の2種類があるんだけど…
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 とりあえず今回は基本の「海鮮ちらし丼¥690」をオーダーすべし。ちなみにこれまで提供されていた海鮮メニュー「まぐろたたき丼(紹介記事)」はメニューから消えてしまったけど、あくまでも「海鮮ちらし丼」が提供されている間だけの一時的な販売中止とのことなのでご安心を♪
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 でもってこちらが「海鮮ちらし丼」であります~サイコロ状にカットされたマグロ&イカと錦糸卵がたっぷりだw
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 上から見た図はこんな感じ、ワサビの小袋が付いてましたよ。
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【すき家 上越高土店 海鮮ちらし丼¥690】

 まずはご飯をチェック。これまで提供されていた「まぐろたたき丼」と同様に、温かなご飯にすき家特製のタレがかけられておりますです。まずはご飯のみで味を見てみると、上品な酢加減でなかなか美味しゅうございました♪
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 お次はメイン具材のマグロ&イカを、まずはそのままの状態で頂くべし~マグロは特有の旨味豊か、イカは舌にねっとりと絡みつく官能的な食味でウットリ美味しゅうございますw
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 お次はテーブルに用意された醤油を…
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 グルリと全体に回しかけて…
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 お次は添付のワサビを…
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 全体へチョンチョンしてやりますれば、これにて本格的に食べる準備が整いました!
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 イカはお醤油&ワサビ&ご飯と一緒に頂くと、生で食べた時よりも甘味がググッと引き出された印象で、抜群美味しゅうございましたよ!磯の香り豊かな刻み海苔の風味も、とっても良いアクセントとなっております♪
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 錦糸卵はまろやか味わい、良い口直しとなりました。
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 断面の様子はこんな感じ、ご飯量は並盛でも結構なボリュームがありましたよ。
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 お次はお楽しみのマグロを頂きますれば、こちらもお醤油&ワサビによって旨味より一層際立っており強烈美味しゅうございます!!
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 後半はマグロ&錦糸卵も一緒に掻っ込んで、様々な味わいを楽しむのだw
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 そしてラストひと口はマグロ多め、旨味濃厚パワフルフィニッシュでございます!
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 最近はあらゆる食材が値上がりしていて海鮮丼の類もすっかり高級料理となってしまったけれども、すき家だったらオトクな価格設定でお腹いっぱい食べられまっせ~皆さんも是非とも1度試してみるが良いですよ♪

すき家 食べ比べセット5種10食【牛丼×牛カルビ丼×豚生姜焼き丼×炭火やきとり丼×横濱カレー】
参考価格¥2980

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幸来軒でチャーシューメンとワンタンメンを食べてきました、極上味わいのあっさりスープ♪
2024-03-01 Fri 08:18
 先日は響さんと一緒に、高田高校の近くにて営業してます人気の老舗ラーメン店「幸来軒(shop data記事)」へと行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧ください。(以下の写真は全てクリックで拡大可)


 takeさんは「チャーシューメン¥1000」を、響さんは「ワンタンメン¥850」を「細打ち麺」にてオーダーしました。
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 まずはtakeさんが頼んだ「チャーシューメン」から紹介します、お肉たっぷり豪快旨そう!
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 上から見た図はこんな感じ、お肉のガッツリっぷりがこの写真でよく判るでしょうw
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【幸来軒 チャーシューメン¥1000】

 まずはスープを頂くべし。お出汁の旨味が強い淡麗な醤油味で、飲む手が止まらなくなる美味しさです!
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 麺はやや細め、むっちり歯応えこれまた旨し♪
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 チャーシューは脂っ気が控え目ですね。
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 裏側はこんな具合です。
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 横から見ると、厚さがこれまたとんでもない!
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 早速がぶりと頂きますれば、ムッチリしっかり目の歯応えで”肉喰ってます感”ハンパなし!味付けは上品だけど、肉本来の旨味濃厚で大変美味しゅうございます♪
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 メンマは歯応えザクザクしっかり、良い箸休めとなりましたよ。ネギは鮮烈な風味しっかり、シャキシャキ歯応え良い口直し♪
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 っと、テーブルに用意されたこのボトルはラーメン用のタレでしょうか!?
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 レンゲでちょいと味を見てみると、やっぱりお醤油ではなくてラーメンタレですね。
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 スープで割ると味わいが濃厚になったけれども、やっぱり提供された状態の本来のスープ味がバランス最も良いかもです♪
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 いやそれにしてもこのチャーシュー、食べ応えがありまくりよw
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 なんせどれもこのぶ厚さだもんね、お肉だけで腹が膨れちゃうww
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 そしてスープはもちろん飲み干しちゃいました、この味わいだったらむしろ飲んだ方が健康にも良いのではなかろうかとすら思えてしまう♪
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 一方の響さんが頼んだ「ワンタンメン(細打ち麺)」はこんな感じ、こちらはワンタンたっぷり丼を覆い尽くさんばかりに盛られております!
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 上から見た図はこんな感じ、この写真で全体のバランスなどが判るでしょう。
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【幸来軒 ワンタンメン(細打ち麺)¥850】

 もちろんtakeさんも味見させてもらいましたよ~スープはどちらも共通だと思うんだけど、こちらの方がよりあっさりとした味わいであるように感じました。takeさんのはチャーシューの旨味が溶け出していたのかもしれませんね。
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 響さんが頼んだ「細打ち麺」はより繊細な印象で、あっさりとした味わいのスープと相性抜群なり♪
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 ワンタンは大きく皮もっちり、舌に絡みついてくる食味がなんとも面白旨しよw
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 中の具は歯応えしっかり目、お肉な旨味がムギュッと凝縮された印象旨し♪
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 今回は久しぶりに味わった老舗の一杯、あっさりとしていながらも旨味濃厚なスープがとっても印象深かったです。肉量たっぷりなのも嬉しいですね~皆さんもお肉ガッツリ「チャーシューメン」是非ともオーダーしてみるが良いですよ、響さんが頼んだ「ワンタンメン」もワンタンたっぷりオススメです♪

新潟あっさり醤油らーめん 300g×2袋
参考価格¥960

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セブンイレブン 南国酒家監修 海鮮つゆそば
2024-02-29 Thu 08:18
 先日は近所のセブンイレブンにて「南国酒家監修 海鮮つゆそば」をお買い上げました。この商品を監修している広東料理の名店「南国酒家(公式サイト)」は新潟市にも直営店があるんですね(店舗情報)、いつかチャンスがあったら是非とも来店してみたいのであるw(以下の写真は全てクリックで拡大可)

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 レンジアップして早速ご開帳なり、麺には熱々の餡がたっぷりとかけられておりました!
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 そして例によって例の如く、麺&具材とスープはセパレートされておりましたよ。麺を滑らせる要領でスープの中へと投入してやりますれば…
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 「南国酒家監修 海鮮つゆそば」これにて食べる準備が整いました!…実はフタの上にコショウの小袋がセットされていたんだけど、この時は使うのをうっかり忘れてしまいましたw
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 まずはスープをひと口頂きますれば、淡麗でありながらも旨味濃厚な中華系の味わいで、抜群美味しゅうございます!
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 麺はやや細目、スープの中でハラリとほぐれてくれました♪歯応えバツッとコンビニラーメンにしては強め食感、スープの絡みも良好で大変美味しゅうございましたよ♪
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 中央部の麺には熱々の餡がたっぷり絡んでたけど、見た目の印象よりはサラリとした印象で、さらに旨味これまた大いに濃厚!餡はスープにどんどんと溶け込んで、旨味をガッツリ追加してくれました♪
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 具材はなんと言っても海老&イカ海鮮具材が目立っており、中でも海老は片栗粉か何かでコーティングされておりフルフル食感、素材の甘味&旨味も豊かでプリプリ大いに旨しでした!
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 白菜などのお野菜も素材の甘味大いに豊か、味のとても良いアクセントになってましたよ。
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 そしてスープは熱々餡のおかげで最後まで熱々、身体の芯から温まる美味しさでした♪
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 ラストは旨味濃厚熱々スープをしみじみと味わって、大満足で箸を置きました。
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 南国酒家は実店舗でも「四種海鮮(海老·蟹·イカ·帆立)のあんかけつゆそば」というメニューを提供しております。今回紹介した商品の実店舗仕様、きっとメチャ旨に違いない~いつか是非とも新潟市にあるお店に行ってみたいなぁw

宮島醤油 南国酒家 中華万能調味料 200ml×2個
参考価格¥1418

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