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2017-09-24 Sun 08:18
先日は近所のファミリーマートにて「魚介豚骨つけ麺」をお買い上げしました。（以下の写真は全てクリックで拡大可）
  この商品は、スープゼラチンの入ったカップのみを外してレンジアップせよとのこと。実は昨年の暮れにもファミマのつけ麺「魚介豚骨つけ麺（大麦入り）（紹介記事）」を紹介してますが、前回の商品は麺も一緒にレンジアップしました。takeさん的には麺は冷たい方が好みなので、今回の商品は期待が大なのであるw  中身の様子はこんな感じ、ほぐし水の他に味変用の七味が付いてました。  スープをレンジアップしている間に麺をほぐしたのですが、量が多くてたまげましたです！丁寧に麺をほぐし、元の様に器に綺麗に収めてやって…  スープもバッチリ温まりまして、「魚介豚骨つけ麺」これにて完成なり♪  早速麺を手繰りました。やや幅広で角の立った、ほぼストレートの極太麺であります。まずはそのまま一口食べてみると、それなりにムッチリ感と張りがあり、まずまず美味しゅうございましたよ。  お次はスープをチェック、中にはネギとメンマの他にチャーシューが1枚入っておりました。さらにスープの味をみてみると、ドロリ濃厚魚介豚骨醤油味で定番＆安心の味、間違いのない旨さでした。甘味もしっかり感じましたね、恐らく昨年暮れに販売したつけ麺と共通のスープであると思われます。  次いで麺をディップ、ドロドロスープは麺にしっかりと絡み、豊かな食味で大変美味しゅうございましたよ！  チャーシューは脂身トロトロ大いに旨し！1枚しか入ってないのが大いに悲しw  メンマはザクザクしっかり歯応え＆カットも大きめ、こちらも実店舗と遜色のない美味しさでした。  後半は味変用の七味を投入、キリッと味が締まってより美味しく頂けましたよ。  後半になると、今回も前回と同様スープ不足を感じました。そもそも量が少なめな上に、スープの粘度が高いのでどんどんと消費されてしまうんですよね～なので今回も後半はスープの消費量に要注意なり。また麺のボリューム感はバッチリで、食べ応えは結構なものがありましたぞ。  今回の商品は麺が冷たいのがtakeさん的に良かったですね、麺に張りがあって噛み応えも豊かでした。スープの味は前回と同様レベルが高く、とっても良い味でしたよ。スープの量が少なめ以外は文句なし、コンビニつけ麺としては結構な完成度であるかと思います～皆さんも是非とも1度お試しあれ♪  |
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2017-09-23 Sat 07:18
先日は近所のローソンにて「たこ焼（6個入り）」をお買い上げしました。takeさんはセブンイレブンより発売されております「たこ焼（6個入り）（紹介記事：セブンイレブン たこ焼（6個入り））」が大の好物なのですが、この商品はそれと随分似た印象の商品ですのw （以下の写真は全てクリックで拡大可）
  早速ご開帳なり～たこ焼きが大粒でこれまたなんとも良い感じw  中身の様子はこんな感じ、中のタコも大粒でこれまた宜しい。  さらにたこ焼きは非常に柔らかソフトでありました。ちなみに楊子が2本付いているのは”2人前”という意味ではなくて、1本だと食べるときにたこ焼きが回転してしまうからですよ。  はてさて、いよいよ熱々のたこ焼きを、まずはソースなど無しでそのままの状態で頂くべし～そのお味は…む、正直言って中の具がちょいと粉っぽい印象でしょうか。味自体は出汁の旨味も効いていてなかなか美味しゅうございましたよ。  お次はソースとマヨネーズを使用してみるべし。   まずはソースをかけて頂くべし～甘味と共に酸味がしっかり効いており、キリッと美味しゅうございます！  お次はマヨネーズを使用すべし。酸味がよりキリリと効いて、コクも豊かで濃厚美味しゅうございます♪  この削り節の存在も忘れちゃならぬ、風味豊かで良いアクセントになってましたよ。  美味しいことは美味しかったんだけど、やっぱり粉っぽさが気になったかなぁ。今度は久しぶりにセブンイレブンのたこ焼きを買ってみて、そちらは粉っぽさなど気にならないか再びしっかりと食べ比べてみる必要がありそうです！ |
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2017-09-22 Fri 21:18
昨日は夜勤明けでヘロヘロだったのですが、夕方前のほんの短時間だけお山へ遊びに行ってきました！（以下の写真は全てクリックで拡大可）
 実は先日某氏に「ハタケシメジ」という美味キノコが生えている場所を教えて頂いたのであります！takeさんこのキノコを実際に目にした経験はこれまで何度かあることはあるんだけど、全て誰かに見つけてもらった物ばかりで、自力で発見した経験はこれまで1回もありませんでした。この機会になんとしてもハタケシメジサーチスキルを修得してやるべしと、気合を入れて現地へと乗り込んだ次第！  しかし物事はそう思い通りには行かないのであります。ハタケシメジどころか、キノコの類が一切見つからないざます…  を、を、とりあえずは「ミズナ（ウワバミソウ）（詳細情報）」のムカゴを発見、手ぶらで帰るのだけは回避できたぞw  やがてついに、本日のメインターゲットである「ハタケシメジ（詳細情報）」を発見しました～初の自力発見なり！   さらにこんな感じの妙ちくりんなキノコも発見しました、一体何じゃこりゃ！？ヤマブシタケに似ているなぁとも思ったけど、下から上へと向かって放射状に伸びて生えているから違うのかなぁ？  香りもヤマブシタケに似ている様な気がします、甘く芳醇な香りでいかにも旨そうなのだがw  そんなこんなで昨日の収穫はこれだけであります。ハタケシメジは一株しか採れなかったけど、貴重な経験値を稼ぐことが出来ましたぞ♪  某氏殿、先日は貴重な渓流・山菜情報など教えて頂き誠にありがとうございました！渓流釣りの禁漁目前ですが、次回は渓流釣りなど是非ともご一緒しましょ♪  |
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2017-09-22 Fri 07:18
先日は響さんと一緒に十日町にあります「ALE beer&pizza（エール）（店舗サイト）」に行ってきました！（以下の写真は全てクリックで拡大可）
 ALE beer&pizza（エール）（店舗サイト） 新潟県十日町市宮下町西267-1 025-755-5550 営業時間 11:30～14:00(LO)/17:30～22:00(LO) 定休日 水曜 店舗向かって左側に、お店の駐車場があります。ちょっと離れてはいますが、大きな看板も設置されているのですぐに見つけられると思いますよ。  店内の様子はこんな感じ、シンプルで落ち着いたイメージであります。  さぁお楽しみのメニューチェック！料理に使用する食材は、地元産にこだわっておられるとのこと。またドリンクは、全国各地のブルワリーから取り寄せたクラフトビールがイチオシなのだそうな！この日は車での来店だったのですが、いつか機会があったら電車で来店してビールをガッツリ楽しみたいですのぅw  でもってこちらのお店の看板メニューは、この「シカゴスタイルピザ（参考wiki）」なのであります！別名「Deep-dish pizza（ディープディッシュ ピザ：深皿ピザ）」とも呼ばれており、シカゴ名物の極厚ピザでありますのだ♪今回はお肉たっぷりが良いでしょうという事で、右下の「ミートスペシャル」を頼むこととしました。サイズについてはピザ以外の料理も頼むべしという事で、一番小さな「S（14cm）」にて注文しました。ちなみにこちらのピザは極厚なので、焼くのに30分程かかるとの事です。  またこちらのお店は、メニュー右やや下にある「妻有ポークスペアリブ」がメチャ旨らしいのですよ！メニューには「入荷がある日のみの限定メニュー」と書かれており、お店の人に確認してみたら”入荷あり”との事だったので、もちろんこちらも頼んじゃいました♪  んむむ～左下にある「メキシカンタコスミートのトルティーヤ」コレめっちゃ気になるけど…  ランチメニュー中央「クラムチャウダーとライスコロッケのプレート」これもまた大いに気になる、激しく気になるw 散々悩んだ挙げ句、ランチメニューのライスコロッケを頼むこととしました。  新作ピザも登場ですって、ポテト＆ベーコンとはこれまた食べ応えがありそう！  ドリンクメニューについては、肝心のクラフトビールが載ってないなぁと思ったら…   ビールについては店内の黒板に記載されておりました、内容は入荷状況によって変化するという訳ですな。  そうこうしているうちに、まずは「クラムチャウダーとライスコロッケのプレート」が運ばれてまいりました～思いの外にジャンボサイズで、結構な食べ応えがありそうなり♪  引いた全体像はこんな感じです。ご飯がたっぷり使用されたライスコロッケとサラダ、それに貝が使用されたクリームスープのセット、主食から何からこれだけで全て揃っているって訳だw  【ALE beer&pizza クラムチャウダーとライスコロッケのプレート￥918】 左側のライスコロッケは「アンチョビ味」との事、断面の様子はとてもシンプルなイメージであります。しかし実際に一口食べてみたらめっちゃ驚いた、超どっしりアンチョビ味！塩気もしっかりで、のっけからパワフルお味で少々たまげましたw 衣はザクザクしっかり歯応えで、ライスのモッチリとした歯応えとの対比が面白美味しゅうございました♪  右側のライスコロッケは「粒マスタード味」との事。辛味よりも酸味が前面に出た独特の味わいで、これまたなかなかの旨さでしたよ。  アンチョビ味のコロッケの下には白いソースが、これは自家製マヨネーズかな。右の赤いソースはトマトソースですね、マスタード味と相性が思いの外に良好でしたぞ。  クラムチャウダーはバターの風味しっかり、コクもあってこれまた抜群旨かったです！  続きましてはお待ちかねの巨大お肉「妻有ポークスペアリブ」ご到着なり！  【ALE beer&pizza 妻有ポークスペアリブ￥1512】 くあぁぁぁこんなでっかい骨付き肉は久しぶりだよ、早速頂きます～  大胆にがぶりんちょ、いかにも”肉喰ってます！”な豪快歯応えで抜群美味しゅうございます！味付けは醤油ベースで、思ってたよりも濃いめの味付けでした。妻有ポーク本来の旨味はもちろんガッチリ濃厚、お肉は骨の周りが一番旨いのだよw  そんな訳で、骨までしっかりしゃぶり尽くしたのである♪  ここでついに、本日の主役である「シカゴスタイルピザ ミートスペシャル(S)」が焼き上がってまいりました！  【ALE beer&pizza ミートスペシャル(S)￥1296】 見てよ見てよこの厚さ、こんな極厚ピザはこれまで全く見た事ありませんぞ！！  既にカット済なんだけど、あまりの厚さで取り分けるのもなんか緊張しちゃうw  断面の様子はこんな感じになっちょります。深いお皿のような形状をした生地に、ソースや具材がたっぷりとトッピング…いや、ここはあえて”盛られている”と表現すべきでしょう、見事な具材量であります！  早速一口食べてみますれば、主張の強いチーズやトマトソースの味に負けず劣らず、ソーセージなどお肉の旨味がしっかり力強く、これまた驚きの旨さでした～「ミートスペシャル」という名前に全くの偽りなし！！  生地はクラッカーのようにサクサクの歯応えで、これまたtakeさん好みの歯応え旨し♪takeさんいつもブログで「具沢山旨し」だの「サクサク旨し」だのと言ってますが、このピザはまさに生地がサクサク＆超具沢山、takeさんの好みドストライクのスペシャルピザでございましたw  ちなみにこちらの店は2階で「Guest House ハチャネ（店舗サイト）」が営業しており、宿泊も可能となっております。という訳で、酔い潰れるまで呑むことも可能という訳さねw  シカゴピザを提供しているお店は全国でも数が少なく、こちらのお店はとても貴重な存在であるかと思います。十日町まで車を飛ばす価値は大いにありますかと～皆さんも次の週末は是非ともグルメ遠征してくるべし♪ また2017年8月～10月の第四土曜日は、上越妙高駅にありますフルサットまで出張してピザの販売を行うとのこと！詳しくは店舗サイトのイベントスケジュールページ（リンク）にてご確認下さい、ちなみに明日23日はフルサットにて出張販売が行われておりますよ～この機会に是非ともシカゴピザを体験してみようっ！  |
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2017-09-21 Thu 09:18
先日は”サッポロ一番”のブランド名でその名を知られる「サンヨー食品（公式サイト）」より発売されております「サッポロ一番 野郎ラーメン 汁無し野郎（商品情報）」をお買い上げしました。この商品は、関東地区を中心にチェーン展開しております二郎系のラーメン店「野郎ラーメン（店舗サイト）」が監修しております。”野郎”というネーミングがこれまた心をくすぐられますなぁw ちなみにこちらのお店、以前はヤマザキとコラボして「デイリーヤマザキ 野郎ラーメン監修 辛口冷し汁なし担々麺（紹介記事）」という商品を販売していましたね、今回もその完成度が大いに気になるﾄｺﾛ。（以下の写真は全てクリックで拡大可）
  標準の麺茹で時間は4分とのこと、はいな了解。エネルギーは618kcal、二郎系店舗が監修した商品の割にはおとなしめの数値かも！？w   中身の様子はこんな感じ、スープは「特製調味だれ（液体）」と「特製スープ（粉末）」の2種類が用意されてました。具材は既にぶちまけてあるタイプで、肉そぼろとキャベツですね。  熱湯を注ぎ入れて通常であれば4分待つのですが、固麺大好きtakeさんは例によって例の如く2分弱の茹で時間で強引に麺ほぐし開始、トータル2分強の茹で時間で湯切りを行いました。  お次は液体の「特製調味だれ」を投入し、ざっくりと混ぜた後に…  今度は粉末の「特製スープ」を投入し、全体に馴染むまでしっかりと混ぜてやりまして…  最後にトッピングをかけてやりますれば「サッポロ一番 野郎ラーメン 汁無し野郎」これにて完成なり！  早速麺を手繰って一口食べてみますれば、粉末スープが均一に馴染むまで混ぜるのに結構時間がかかったにもかかわらず麺はブツッとしっかり歯応え、さらに程良いハリもあって茹で時間短縮予想以上に大成功！味はキリッとした醤油味で、背脂の旨味と辛味も効いてますね～これまたなかなかの旨さ。オイリーな旨味もある事はあるんだけど、せっかく”二郎系”を謳ったお店が監修している商品なんだから、もっともっと暴力的に油の旨味を効かせても良かったのになぁw  具材については肉そぼろがジャンボサイズで驚いたw 味付けもしっかりで存在感があり、良いアクセントになってましたよ。キャベツもカット大きめでこれまた宜しい。  さらにワシワシと食べ進むべし～刻み海苔は実店舗の「汁無し豚野郎ラーメン」でも使用されているんだけど、カップ麺バージョンでは量が少なすぎたのかカットが小さすぎたのか、風味が味付けに負け気味の印象でした。  ラスト、具材が器の底にたっぷりと残ってしまうカップ焼そば現象はほぼ発生しなかったけど、これは具材が少なかったためってのもあるかもしれませんです。残りを一気にガガッと掻っ込んで大満足で箸を置きました。  この商品、美味しいことは美味しかったんだけど、オイリー感や具材の量など”二郎系”を謳ったお店が監修した商品の割にはややおとなしめの印象でしょうか。とは言ってもけして不味いという訳ではありませんからね、油そばとしては普通に美味しかったです。思ってたよりもパンチは控え目ではありましたが、味の方はバッチリでしたよ～皆さんも宜しければお試しあれ♪ |
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| 上越に暮らすtakeさんの忘我混沌な日常 |
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