先日は近所のローソンにて「麺屋一燈監修 冷し濃厚魚介つけ麺」をお買い上げました。東京にあります人気ラーメン店「麺屋一燈（公式サイト）」とローソンがコラボした商品はこれまで何度も発売されてきたけど、どれも完成度が高かったです。なので今回のつけ麺も期待が持てそう♪（以下の写真は全てクリックで拡大可）



　中身の様子はこんな具合になっちょります。


　具材のみ避けてみました、味玉がでっかくてこれまた宜しい♪さらにチャーシューが鶏と豚の二種類ってのも嬉しいねw


　まずはカップにスープを投入、ややとろみがありましたよ。ちょっと舐めて味をみてみると、魚介の風味豊かな鶏白湯スープで、コンビニつけ麺としてはよくある味ではあったけど、間違いの無い美味しさでしたぞ。


　ほぐし水で麺をしっかりとほぐした後に、具材を丁寧にトッピングしてやりますれば「麺屋一燈監修 冷し濃厚魚介つけ麺」これにて食べる準備が整いました！


　まずは麺を手繰りました、まるでうどんのような極太麺w 早速一口啜ってみますれば、ムチッとしっかり歯応えでなかなか美味しゅうございましたよ♪


　お次はスープにディップ。トロトロ濃厚スープは麺にしっかりと絡んで食味豊か、大変美味しゅうございます！


　続いては具材をチェック。鶏チャーシューはさっぱり食味、しっとり歯応えでこれまた旨かった♪


　焼豚はカット薄いけどしっかり味で、良い口直しとなりましたよ。


　ネギは濃厚スープと相性抜群、爽やかな風味で味覚がリセットされますな。


　そしてジャンボな味玉は…


　黄身がトロッと大いに旨し！味の濃さも絶妙で、白身のまろやかな美味しさもバッチリ楽しめましたぞ。


　スープにもディップしてみたりしてw


　後半になると、スープの方が先になくなってしまいそうでした～スープ量控えめな感じなので、食べるときはスープを消費し過ぎてしまわぬよう注意した方が良いかもです。


　今回のは何が美味しかったかって、味玉の旨さが強く印象に残っています。そういえば昨年の8月に発売された、ローソンと麺屋一燈がコラボしたつけ麺でも味玉が付いてたんだけど（紹介記事：ローソン 麺屋一燈監修 冷し濃厚魚介つけ麺 具材の味玉がメチャ旨の逸品でした！）、あれも味玉がメチャ旨だったんだよねw 下手な実店舗のよりも完成度が高いかもしれぬコンビニ味玉、皆さんも是非とも1度味わってみるべし♪

　昨日は車をぶっ飛ばして、今シーズンお初の渓流釣りに行ってきました！（以下の写真は全てクリックで拡大可）


　この日に向かった某小河川、昨年もほぼ同じ時期に初めて竿を出した場所なんだけど、イワナをキャッチすることは残念ながら出来ませんでした（当該釣行記事）。今回こそはなんとしても、この渓のイワナさんの顔を拝んでやりますのだっ！


　今回の相棒は、「竹竿工房 鱒幸庵（公式サイト）」の代表で、takeさんの釣友でもあるバンブーロッドビルダーtroutriverさんが作ってくれた超ショートなバンブーパックロッド「小竹弓（購入記事）」であります！超お気に入りの釣り竿を、半年ぶりに振り回せるぞ♪


　結んだフライは使い込んだイワイイワナ、takeさん渓流釣りで結ぶフライは九分九厘こいつなのだw



　さぁテンポよく渓を叩き上がるぜ！なかなか良い感じのポイントだけど、残念ながら反応なし～


　そうそう一年前に初めてここで竿を出した時は、大場所よりもごく小さなポイントで魚からの反応があったんだよね。という訳で小さなポイントにもしっかりとフライを打ち込むべし！


　っとっとっと、チビちゃんがフライを見に浮上してきたw 口は使ってもらえなかったけど、魚からの反応あって気合い入りまくりよ！！ここからはより気合を入れて、フライをポイントへと叩き込んで…


　やった～チビちゃんだけど、この渓での記念すべきファースト岩魚さんでございます♪


　最初の一匹を釣り上げたら、ようやっと周囲の景色を眺める余裕ができました。苔むした渓の景色を楽しみつつ、小竹弓をゆったりと振りながらまったりと釣り上がるべし♪


　既にほぼ葉桜になっていたけど、山桜が咲いてました～周囲に散った桜の花びらもキレイでしたよ！


　このポイントは去年も写真撮ってるね、超一級の場所に思えるんだけど今年も反応なし。ニンフでもドボンと沈めたら、また違う結果が出たりするのかなぁ！？


　この辺りからヤブも次第に深くなって、竿も振りづらくなってきました。もうイワナさんの顔も拝めたし、今回はここで納竿しちゃいましょうかね。


　パックロッドだとベストのバックポケットに収納できちゃうので、帰り道は両手が空いてくれるのが嬉しいのだw


　さぁ復路はフライロッドを山菜袋に持ち替えて、山菜採りを楽しむべし！


　この渓は「コゴメ（コゴミ）（詳細情報）」が沢山生えているんだけど、既に収穫期を過ぎて育ち過ぎた個体ばかりでした。


　けど去年ここへ来たときに、水田跡と思われる一角だけ採り頃のコゴメが生えてる場所を見つけたんだよね。確かあそこだったかな～


　あやや～違った、さて去年コゴメを採った場所は一体どこだったっけなぁ！？


　むむ、ウドマチックな雰囲気を醸し出してる斜面を見つけたけど、残念ウドは生えてませんでした。去年はウドを何本か見つけたんだけどなぁ。


　むむっ、昨年コゴメを採ったのはあそこかも！斜面を急いで駆け上がると…


　よーしよし、採り頃のコゴメがバッチリ生えておりました！この辺りのは奥手なのか、それとも日当たりが良くないとかで生える時期が遅いのかねぇ？


　ちなみにコゴメを採るときは一つの株から全てを採ってしまわないで、必ず何本か残しておくようにしましょう。この採り方を守らないと、株に大きなダメージを与えてしまいますよ！


　途中喉が渇いたので、枝沢の水で喉を潤すべし。以前に釣りをしてて、渓でシカの死骸を見つけたことがあるんだけど、どうかこの沢の上流で動物の死骸とかありませんようにぃw


　そんなこんなで昨日の収穫はこれだけ、見事なコゴメが沢山採れました！


　昨日はイワナさんの顔をバッチリ拝めたし、見事なコゴメもたっぷり採れて、満足の一日でありましたよ。次のお休みも好天に恵まれて、アウトドア活動がっつり出来たら良いなぁ♪

　先日は栄町の国道8号沿いにありますトンカツ料理のお店「銭形 栄町店（shop data記事）」に行ってきました！お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧ください。（以下の写真は全てクリックで拡大可）



　この日のお目当ては、この「ソースかつ丼」であります。ちなみに下の写真は壁に貼り出されたメニューで、テーブルに用意されたメニューだと…


　値段が全く異なっておるのですよ。両方のメニューは同じ料理で、壁に貼り出されてるのは平日のみのサービス価格だろうと思ってたんだけど、なんとお店の人に確認してみたら「それぞれ別のメニューなんですよ」とのこと！そういうことならやっぱり高い方のメニューがイイよねって事で「￥1500の方をお願いします！」と告げたら、お店の人が「量が多いけど大丈夫ですか？ラーメン丼みたいなのに入ってますけど…」とのこと。…まぁ何とかなるっしょと、高い方の通常版ソースかつ丼を注文でありますw


　まずはお通しが運ばれてきました、銭形オリジナルの器が良い雰囲気♪

【銭形 栄町店 お通し￥サービス】

　煮物は冷めてたけど、大根に味がしっかり染みててとっても美味しかったです！


　お通しをモリモリ食べつつ待つこと暫し…ジャンボな丼にご飯＆キャベツ＆カツがギッチリ詰め込まれた強烈な一杯が着丼なり～takeさんもしかしてやっちまったか！？w


　横から見るとこんな感じ。丼サイズはラーメン用としてはやや小さめだけど、溢れんばかりにギッチリ盛り付けられておりますぞ！


　持った感じがかなりヤバい、ズッシリ重量感に若干の不安を覚えたtakeさんなのだw


　上から見た図はこんな感じ、この写真で全体の構成比率などが判るでしょう。

【銭形 栄町店 ソースかつ丼（通常版）￥1500】

　まずはカツ表面をチェック。衣はきめ細やかで、揚げ色は薄めですね。ソースがタップリとかけられており、テヤテヤ旨そう！


　カツ断面の様子はこんな感じ、結構な厚さのお肉でこれまた宜しい。お肉と衣が分離しているのはご愛敬w


　カツ裏側の様子はこんな感じ、こちらにソースは使用されてはいませんでした。


　早速一口かぶりついてみますれば、お肉とっても柔らか歯応え＆衣サクサク香ばしく、甘く香ばしいソースのお味しっかりでこれまた美味しゅうございます♪


　カツの下には千切りキャベツがたっぷりで、さらにこちらにもソースがタップリとかけられてました。なのでキャベツだけで食べても味がしっかりしており、キャベツ本来の甘味も豊かでバッチリ美味しく頂けましたよ。


　そしてキャベツの下のご飯にも、ソースがタップリかけられておりました。


　なのでご飯単体でもバッチリ美味しく頂けまする。そういえばtakeさん小さい頃はソースをかけたご飯が大好きで当時はしょっちゅう食べてたのを、えらく久しぶりに思い出しましたよw


　っと今回はボリュームがとんでもないのでのんびり食べてる暇はない、丼を持ってガンガン掻っ込んでやるべし！


　ところでtakeさんトンカツはこの端っこの部分が一番好きなんだよね！サクサク衣がたっぷりだし…


　オイリーな旨味満載の脂身もこの部分に沢山ありますのだw


　断面の様子はこんな感じです。ご飯と具材の量的比率は正直言って、ご飯の方がかなり多いように思いますです。ボリューム重視の仕様って訳だw


　お味噌汁は優しい味だけどお出汁の旨味しっかりで、とっても美味しかったですよ！


　いやそれにしても、甘いソース味が延々とエンドレスに続き、さすがに飽きてきたぞい…


　ここで助けになったのが、後半役に立つかもと残しておいたお通しのお漬物！コイツが良い口直しとなってくれて、後半大活躍してくれましたですw


　ラスト二切れ、口の中はソースの甘い味で満たされておる～


　ここでお漬物にて味覚をリセット、まだまだ頑張れるぞい！


　漬物一切れ頂きますれば、味覚が一気にリフレッシュされてカツがまたまた美味しく頂けます♪


　そんなこんなでようやっと完食しました～超腹一杯大満足w


　￥950のソースかつ丼は平日限定メニューだから、休日に来店して普通に「ソースかつ丼ください！」って注文したら、コイツが出てくる訳か…事前情報無しにこれを提供されたら、さすがに厳しいっしょ！…まぁ今回みたく、きっと注文時に「量が多いですが…」と確認が入ると思うけどねw 兎にも角にも強烈な一杯でございました、皆さんも宜しければお試しあれw

　昨日はtakeさんの山菜お師匠様であるDoumtakaさん達と一緒にプチ山菜パーティーを企画しておりました。朝の8時に集合の予定だったんだけど…なんてこったい、Doumtakaさんからの”何やってんだコール”で目覚めたtakeさんだったのでございます～皆さん先に行っててくだされ、午後から合流しましょうです（涙（以下の写真は全てクリックで拡大可）


　目覚まし3つもセットしてたってのに、何やってんだオレw


　とにかくtakeさんも山へと行くべし！


　途中でお弁当タイムw セブンの「ローストビーフサンド（紹介記事）」具沢山で美味しいんだよ♪


　さらに林道を爆走し…


　辿り着きましたるは上越地区平野部やや奥地の某所、ここにはコシアブラがしこたま生えておるのだ！Doumtakaさん達も今日はここに来たはずなんだけど、生育密度が極端に濃いので人の後攻めでも問題ないっしょw


　ほーれほれ、食べ頃の「コシアブラ（詳細情報）」山程生えておりましたぞ！


　あっという間にこんなに採れた♪


　これだけあれば食材としては十分っしょ。


　大急ぎで里へと下り、Doumtakaさんちでプチ山菜パーティーのはじまりはじまり～まずはノンアルビールで乾杯だw


　ちなみにDoumtakaさん達の収穫はこんな感じ、超大量のコシアブラの他に「ゼンマイ（詳細情報）」と「タラの芽（詳細情報）」が採れておりましたよ。


　そんな訳でありまして、お楽しみのグルメタイムの始まりですw


　こんな調理器具が用意されておりました。灯油を燃料にしておるのだそうです、なかなか便利にそうなアイテムだね～災害時とかにも活躍してくれそう！



　Doumtakaさんはtakeさんの好みをよくわかってらっしゃる、最初はやっぱり揚げ物だよねw


　さらに追い揚げ物w 一番上のでっかいのはウドの天ぷらで、なんとDoumtakaさんちのお庭に生えてたのだって！


　庭の隅っこに食べ頃の「ウド（詳細情報）」が大量に生えておりました♪実はtakeさんちの庭にも1本だけ生えてるんだけど、もっと本数増やしてみよかなぁ。


　お庭には「ウルイ（オオバギボウシ）（詳細情報）」も見事なのが生えてましたよ。この山菜って自然界では沢筋の斜面にしか生えておらず、神経質な性質なのかと思いきや、平野部の庭には平気で根付くんだよね～実はtakeさんちの庭にもたっぷり生えてますw


　「コゴメ（コゴミ）（詳細情報）」と「ゼンマイ」も生えてました、takeさんちの庭にも今度色んな山菜を植えてみようそうしよう！


　そうこうしているうちにコシアブラの天ぷらがたっぷり揚がりました～香ばし風味でとっても美味しかったです！


　一番最後のお楽しみは、ゼンマイの天ぷらでございます♪この山菜はアクがとても強く、干すなどかなり手間を掛けないと基本的には食べることが出来ないんだけど、天ぷらにすればアク抜き不要で簡単に食べることが出来ますのだ！ただし油にアク成分が溶け出してしまい、油が使い物にならなくなってしまうので（ゼンマイを揚げた後の油で揚げるとメチャ苦くなる）、最後の〆に揚げるようにしましょう。またアク出しのため、ややしっかり目に揚げた方が良いです。


　茎が太く熱々ジューシー歯応え、ほんのり苦味もあって大いに旨し！


　最後はお土産にと、お庭の畑に生えてる「とう菜」を頂いてしまいました！早速その日の夜にお袋が油揚げと一緒に煮てくれたのを食べたんだけど、風味豊かでとっても美味しかったです♪


　毎年GW期間中には皆で集まって大規模な山菜パーティーをやってるんだけど、今年は皆の予定が合わず開催が難しそうなのです。けど今回みたいなプチパーティーをあと1回くらいは開催したいですね、その時はまた皆に声かけますっ！

　先日は近所のファミリーマートにて「パンチョ 3種チーズの大盛ナポリタン」をお買い上げました。先日ブログで紹介した、ナポリタンの専門店「パンチョ（公式サイト）」が監修した「パンチョ監修 大盛ナポリタン ベーコンのせ（紹介記事）」の第二弾という訳ですな。前回のがかなり美味しかったので、今回の商品も大いに期待が持てそう！ちなみに今回の商品もパッケージに「よく混ぜてお召し上がりください」と書かれています。最初から全混ぜはしないけど、最終的には全てをしっかりと混ぜ込んで食べてみるべし。（以下の写真は全てクリックで拡大可）


　熱量848kcal、前回の商品よりもさらに高い数字をはじき出しておるw


　レンジアップして早速ご開帳なり～たっぷりチーズがトロリと溶けてパスタに絡み、これまた大いに食欲そそる♪


　まずはチーズが絡んでいない部分からパスタをクルクルして頂くべし。太パスタは柔らかめの歯応えで素朴なケチャップ味、そしてチーズが絡んでいない部分をチョイスしたにも関わらずチーズの旨味しっかりでたまげましたw


　次いでチーズたっぷりの部分を手繰って一口食べてみますれば、チーズの風味いよいよ濃厚で目の覚めるような美味しさでした！


　そして上側の部分にはトマトソースがたっぷりと仕込まれており、酸味とコクが豊かでこちらもとっても旨かった♪


　また薄くスライスされたソーセージがトッピングされており、しっかり濃い味で味の良いアクセントになってましたね。


　この段階でチーズなどが全体に馴染むまで、しっかりと混ぜ込みました！


　混ぜ込み後はチーズのコク豊かな味わいが全体を包み込んで、抜群美味しゅうございます♪そして表面全てがチーズでコーティングされた麺の食感も独特で、これまたなんとも面白旨しw


　そして前回同様今回も、激辛調味料「ウルトラデスソース（購入記事）」を使用してみることとしました～この手の味のパスタは、デスソースとの相性鉄板のはず！


　パスタの残量そんなに多くないのに、5滴ほど投入してしまった…ちょいと入れ過ぎちまったかしら！？w


　しかし全体をしっかりと混ぜてから食べてみたら、予想以上の激旨辛時味でたまげました！どっしり濃厚なチーズの旨味が、デスソースの辛味＆旨味をがっつり受け止めてくれたのだと思います。チーズ系とデスソースの相性の良さを再確認できましたぞ。


　このパスタは、辛味との相性が非常に良いと思います。タバスコなどを使用してもきっと美味しく頂けるかと思いますよ～皆さんも是非とも1度お試しあれ♪